【奇妙食光】春季补钙 紫菜厚蛋烧
露酱酱酱酱酱
2岁3个月18天 · 来自广州市
2019年3月春暖花开,万物复苏~是不是很想去春游呀~
露酱最喜欢春游了,吹吹风赏赏花好惬意!最关键还有好吃的便当可以吃~(吃货本质难改)
厚蛋烧可以说是便当标配了吧,以往都是做纯的厚蛋烧,今天想做一个鲜美又特别的!那就是紫菜厚蛋烧,怎么样?能想象出来那个味道吗?让我们一起看看怎么做吧~
❤️食材❤️
头水紫菜0.5克
鸡蛋3个
食用油5毫升
❤️工具❤️
碗筷
筛子
辅食剪
油刷
厚蛋烧锅
1、准备食材。紫菜选头水的,营养更丰富~鸡蛋要买安全卫生的哦~
2、紫菜清水过一遍,因为我用的免洗头水紫菜所以很干净没有沙。用辅食剪把紫菜剪碎,尽量短一点太长了宝宝吃可能会噎到。最后用筛子把水控干备用。
3、紫菜碎中敲入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
4、厚蛋烧锅用刷子刷上油。
5、分三次倒入蛋液,第一次稍微少一点。全程小火,倒入的蛋液快凝固的时候用筷子搅散,全部推到锅的顶部。
6、第二次倒入蛋液,待蛋液凝固慢慢卷起来,再推到锅的顶部。
7、最后一次倒入蛋液,和上一次一样卷起来。最后每一面都塑形一下,用锅铲轻轻压一压即可出锅。切成喜欢的厚度就可以给宝宝吃了~
加了紫菜的厚蛋烧足够鲜美,所以我没有额外加盐调味哦~厚蛋烧里还可以加入少量的肉和其他蔬菜哦~看完是不是很想立刻出发去野餐~
紫菜还可以煮蛋花汤这个大家都知道,除此以外紫菜还可以炒饭,超级好吃哦!你们一定要去试试~你有什么秘制紫菜吃法吗?留言告诉露酱吧!
还没看够?让我们回顾一下上一篇的内容吧~
【奇妙食光】元气满满 杂蔬小米疙瘩汤
厚蛋烧的蛋液分几次倒入锅中?
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5 人参与
按热度
评论 ( 40 )
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做给宝宝试试
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看起来很美味
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喜欢喜欢,多分享
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马一个,下次试试
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这个分享真棒
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紫菜蛋花汤
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好有营养价值哦
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我家宝宝挑食呜呜呜
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可惜我家宝宝不爱吃紫菜
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这么多功效呀
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我家小宝最喜欢吃紫菜了
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紫菜好有营养哦
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紫菜煎蛋好好吃
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一定要选好吃的紫菜哦
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都是我喜欢的哈哈
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