用饺子皮做的包子，皮薄馅多，做法快手简单，还超级好吃，简直就是懒人福音，做出来的包子晶莹剔透，比发面包子好吃百倍。一口一个的虾仁加上韭菜鸡蛋的清香味，好吃到爆炸，一人都能吃一盘。



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饺子皮三鲜包子
所需材料：饺子皮18张，韭菜250克，虾仁200克，鸡蛋4个，蚝油2勺，鸡精小半勺，盐少许，食用油适量
制作过程：
👉1、鸡蛋打散，锅中倒入适量的食用油烧热后倒入蛋液，用筷子快速搅成小块盛出备用
👉2、虾仁切粒，韭菜去老梗洗净切成末，再把虾仁、韭菜和炒熟的鸡蛋一起放入容器中，加入蚝油、鸡精、盐搅拌均匀备用



👉3、将饺子皮再擀薄一些，中间放入适量的馅料，捏出褶状收口捏紧



👉4、电蒸锅的蒸笼刷一遍食用油，将包好的饺子皮包子生坯排放在蒸笼中，盖上盖子，水箱装入纯净水，时间设置为12分钟，蒸好焖5分钟再打开



👏👏一道美味的饺子皮三鲜包子就做好了，皮薄馅多，鲜美至极，做法简单，你也赶紧做起来吧！



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小贴士：我用的是臻米电蒸锅，10秒快速出蒸汤，无需等待水开，比普通蒸锅快30倍，微滴管供水技术，按需加水，收完折叠收纳，不占空间。