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楼主正在参加活动：【月饼也疯狂】中秋快到了，你们做的月饼还不晒出来留着过年么！
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中秋佳节将至，月饼又要火一把了！

市面上卖的的月饼品种虽多，但总感觉没有自己亲手制作的月饼那么健康美味，而且最近各种网红月饼也是疯狂出新，真是又好看又好吃，我也是摩拳擦掌，想要自己尝试做一下呢！





于是，我今天就做的是网红流心月饼，外皮选用的蔓越莓口味的桃山皮，内陷儿是金沙奶黄馅，流心也是奶黄流心，颜色搭配很好看，味道也很好吃哦！



食材:

蔓越莓桃山皮 500克

金沙奶黄馅儿 500克

奶黄流心馅儿 100克




做法:

1、将奶黄流心馅儿挤入裱花袋中，再放入冰箱冷冻15分钟左右


2、把蔓越莓桃山皮分成20克一个，搓成小圆球，盖上保鲜膜备用



3、将金沙奶黄馅儿分成25克一个，搓成小圆球，中间戳个洞，捏成小碗状



4、将5克左右的奶黄流心馅儿挤入碗状金沙奶黄馅儿里，也揉成球备用





未完待续……