Hello大家好 我是露西西～
今天我来教大家如何炖出好喝的甲鱼汤！



方法不对的话炖出的甲鱼汤会很腥哦 跟着我的方法做一定不会腥哟～快跟着我学做这款冬季进补汤吧💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️
准备食材：



1. 甲鱼 1只
2. 肥肉 适量
3. 生姜 5片
4. 葱白 适量
5. 大蒜 6粒
6. 菜籽油 1勺
7. 料酒 1勺
8. 盐 适量
9. 糖 适量
步骤1:
甲鱼切块 冷水下锅焯水



步骤2:
捞出备用



步骤3:
锅中倒入适量菜籽油 烧热后倒入肥肉煸炒至出油



步骤4:
放入葱姜蒜炒出香味



步骤5:
倒入甲鱼翻炒至肉色灰白



步骤6:
倒入料酒 翻炒均匀后关火



步骤7:
盛到砂锅中 倒入足量的开水