猪肉太贵了买只鸡回家做个“砂锅鸡”,鲜香美味,鸡肉软烂
童童果果
3岁以上 · 来自株洲市
2020年1月总是有各种各样的美食,到头来你会发现,还是最好吃的是鸡肉啊!不管怎么做都好吃,从小就爱吃,长大依然不变。它不像羊肉那么膻,也没有牛肉那么劲。就是嫩嫩的,超受欢迎!
鸡肉味道鲜美,做法多样,而且营养丰富价格又便宜,所以深受人们的喜欢,现在鸡肉已经成为了人们饭桌上不可缺少的一道美食。用鸡肉做道美食。
制作过程:
1.枸杞、薏米、莲子、香菇,提前浸泡2小时;
2.起锅烧油,倒入冰糖,熬出糖色;
3.倒入1碗清水、小半碗酱油,再放入鸡肉,开小火,不停用勺往鸡身上浇汁儿上色;
4.到这样就行了;
5.将泡好的薏米、枸杞、莲子、香菇,控干水分倒入碗中,再倒入食盐、酱油,搅拌均匀;
6.将配料全部倒进鸡腹中,用牙签封口;
7.砂锅底部铺上一层姜片,然后放上鸡肉,浇上鸡肉上色剩下的汤汁,倒入1罐啤酒,大火烧开转小火慢炖40分钟;(时间不固定,随时看看别熬干了)直接出锅就好。
鸡肉味道鲜美,做法多样,而且营养丰富价格又便宜,所以深受人们的喜欢,现在鸡肉已经成为了人们饭桌上不可缺少的一道美食。用鸡肉做道美食。
制作过程:
1.枸杞、薏米、莲子、香菇,提前浸泡2小时;
2.起锅烧油,倒入冰糖,熬出糖色;
3.倒入1碗清水、小半碗酱油,再放入鸡肉,开小火,不停用勺往鸡身上浇汁儿上色;
4.到这样就行了;
5.将泡好的薏米、枸杞、莲子、香菇,控干水分倒入碗中,再倒入食盐、酱油,搅拌均匀;
6.将配料全部倒进鸡腹中,用牙签封口;
7.砂锅底部铺上一层姜片,然后放上鸡肉,浇上鸡肉上色剩下的汤汁,倒入1罐啤酒,大火烧开转小火慢炖40分钟;(时间不固定,随时看看别熬干了)直接出锅就好。
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评论 ( 103 )
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鸡也很贵
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分享的很好
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看起来很美味
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恩,好的,谢谢了
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真不错
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我不会煲汤
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恩,就是太多汤了
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看着好吃
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也挺贵的
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分享的很好
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谢谢宝妈关心哦,新年快乐哦
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真不错
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分享的很好
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挺好的
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肉再贵多少还是得吃点
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春节试着做
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有食欲
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谢谢分享
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收藏了
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挺好的
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