[早餐打卡第4天]不加一滴水的菠菜华夫饼
大润小厨
3岁以上 · 来自深圳市
2020年5月 精
还记得《大力水手》的动画片么?吃了菠菜,肌肉嘭嘭嘭炸裂,力大如牛,如果你信了那我也没办法!
很多小朋友都不爱吃菠菜,但如果做成好吃的菠菜华无饼就不一样了。
菠菜的确是好东西,它这么青绿,春天要多吃,它也是天然的食物上色剂,我很喜欢做点心时用上它。
🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
外面买的华夫饼会担心它放了添加剂,自己做其实很简单,不用烤箱不用揉面,也没有添加剂和防腐剂。
🥝材料:菠菜汁120克,酵母2克,鸡蛋1个,奶粉10克,糖20克,面粉140克
🥝步骤:
🍉1.菠菜的缺点就是草酸含量高,草酸含量多会导致影响钙的吸收,这事儿并不难解决,把它放沸水中焯烫五秒,捞出来控去水份就可以解决这个问题了,涩味也能去掉哟。
🥝
🍉2.菠菜焯水后切碎,放入九阳果汁机里,加少量的水打成浓浓菠菜泥
3.全部材料用筷子混合,搅拌均匀就可以了
🍉4.盖上保鲜膜,发酵二倍大
🍉5.发面发好后,用筷子搅拌排气
🍉6.将面糊用裱花袋装好,挤到华夫饼机里,烤2分钟就可以了
🥝加点坚果,水果一起,做早餐或者下午茶都是很捧的呵!
健康又营养
很多小朋友都不爱吃菠菜,但如果做成好吃的菠菜华无饼就不一样了。
菠菜的确是好东西,它这么青绿,春天要多吃,它也是天然的食物上色剂,我很喜欢做点心时用上它。
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外面买的华夫饼会担心它放了添加剂,自己做其实很简单,不用烤箱不用揉面,也没有添加剂和防腐剂。
🥝材料:菠菜汁120克,酵母2克,鸡蛋1个,奶粉10克,糖20克,面粉140克
🥝步骤:
🍉1.菠菜的缺点就是草酸含量高,草酸含量多会导致影响钙的吸收,这事儿并不难解决,把它放沸水中焯烫五秒,捞出来控去水份就可以解决这个问题了,涩味也能去掉哟。
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🍉2.菠菜焯水后切碎,放入九阳果汁机里,加少量的水打成浓浓菠菜泥
3.全部材料用筷子混合,搅拌均匀就可以了
🍉4.盖上保鲜膜,发酵二倍大
🍉5.发面发好后,用筷子搅拌排气
🍉6.将面糊用裱花袋装好,挤到华夫饼机里,烤2分钟就可以了
🥝加点坚果,水果一起,做早餐或者下午茶都是很捧的呵!
健康又营养
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评论 ( 53 )
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有营养
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All in!!
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谢谢分享
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有食欲
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看着就好吃
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好棒呢