入口即化,香香酥酥的蛋黄溶豆!宝贝们分最爱哟
吃货贝贝麻麻
2岁3个月13天 · 来自南昌市
2020年5月
宝宝8个月开始吃零食了,一直不敢在外面买零食给宝宝吃,各种添加剂怕怕呀!于是下决心自己动手,做宝宝爱吃的有营养的溶豆。一次次的失败呀,刚刚开始做得稀巴烂完全不成型,经过自己不懈努力,终于做出了美美哒迷人哒,好吃哒溶豆咯!
把过程分享给大家,大家做之前先认真看看过程,做到心中有数,操作起来更得心应手哦!
无糖蛋黄溶豆!
参考月龄:7个月以上
做之前请先注意几点:
      1、鸡蛋最好冷藏过的,比较好打发。
      2、无糖溶豆,奶粉建议用一段、二段,(三段以 上很多奶粉都加了糖了)。
      3、配方中的柠檬,主要是去腥作用。(不加当然也可以)
      4、整个操作过程很快,烤箱需要提前.上下层130度,预热10分钟。
      5、容器确保无水无油。










颜值爆棚哟!
食材准备:鸡蛋3个(有的土鸡蛋好小,就4个),柠檬几滴,奶粉18克,


步骤一,准备好所有食材,鸡蛋,柠檬,奶粉。





步骤二,蛋清蛋黄分离,我们取蛋黄备用!蛋清不用,妈妈可以敷面膜!






步骤三,蛋黄中加入几滴柠檬汁,开始打发。(先中速,让蛋黄融合,再转高速,打至发白,并有纹理!)









步骤四,把奶粉倒入,打发好的蛋黄液!搅拌均匀,装入裱花袋!







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按热度
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吃货贝贝麻麻
2020年5月
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步骤六,挤满一盘的,蛋黄液,放入烤箱,上下火10分钟左右即可!(这要看自己家的烤箱脾气哟)





入口即化,香香酥酥的,蛋黄溶豆就做好了!宝贝很好吃😋……
大家快快动手,给宝贝们做好吃的小零食吧





我是吃货贝贝麻麻,喜欢我们就给我留言吧,我们会尽快回复的!
吃货贝贝麻麻
2020年5月
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步骤五,烤盘上铺一层油纸,把蛋黄液,挤在烤盘上,小小一滴就可以!