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2岁15天 · 来自天津市
2014年8月 精
糯米排骨,口感香糯鲜嫩,吃到撑翻天的节奏
谈及川菜食客们可能最先联想到的就是麻辣,其实川菜并非全部麻辣,比如糯米排骨,这也是一道非常有名的经典川菜,经常出现在百姓餐桌、各大川菜饭馆,深受食客喜爱.(温馨提示:糯米不好消化,老人或者小孩适量)答应大家的辣椒油,周末发帖,因为炒制辣椒过程非常呛鼻,考虑怕呛着熊熊,所以等到周末熊爸休息,让他把熊儿带出去玩再做,请大家耐心等待^_^
谈及川菜食客们可能最先联想到的就是麻辣,其实川菜并非全部麻辣,比如糯米排骨,这也是一道非常有名的经典川菜,经常出现在百姓餐桌、各大川菜饭馆,深受食客喜爱.(温馨提示:糯米不好消化,老人或者小孩适量)答应大家的辣椒油,周末发帖,因为炒制辣椒过程非常呛鼻,考虑怕呛着熊熊,所以等到周末熊爸休息,让他把熊儿带出去玩再做,请大家耐心等待^_^
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评论 ( 407 )
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没有色拉油,可以放别的吗?
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一定好吃
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好厉害啊
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我婆婆也是四川人,做的这个也不错,不过他用的是糯米粉。
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熊妈爱熊儿发表于2015-01-0123:01糯米浸泡一夜,再与排骨搭配一起蒸,既营养,也有丰富的口感,糯米香糯、排骨鲜嫩、浓香弥漫、诱人食欲.......看得我都馋了
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熊妈用哪种料酒
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得给你发个大奖
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美妈太厉害了
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要两个小时啊!
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熊妈爱熊儿发表于2014-11-1701:26蘸了糯米的排骨均匀的摆放到蒸笼里宝妈好手艺呀
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好好吃的样子
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后悔看晚了,下次我试试鸡肉做的
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宝妈,我放一大锅水都炖没了,炖那么长时间要多少水啊,把盖子盖上水不会迂出来吧,
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和水一块进去蒸,还是水烧开了在蒸啊,宝妈
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亲爱的,我跟着你的教程也做了排骨,味道美极了,谢谢你的分享
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好诱人
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下次试试噢
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想问下是用气还是用的电
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大清早得饿
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照片一流
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