【玩坏圣诞】草莓熔岩泡芙 一口下去三重感受幸福感就是这么来的
八厌精
2岁7个月15天 · 来自广州市
2014年12月 精
本想说，这款泡芙是作为昨晚圣诞大餐的小甜点的，但由于材料没能赶在节日前送达，所以只能留到了今天。
不过这款小甜点，还真的会给你带来无限惊喜哦！！相信很多亲们对泡芙都不陌生了，但是加了酥皮，形成熔岩效果，再配上新鲜草莓，搭配出来的三色泡芙，你肯定没见过吧，下面就跟着晴妈一起来尝鲜吧
成品走起
楼下做法
不过这款小甜点，还真的会给你带来无限惊喜哦！！相信很多亲们对泡芙都不陌生了，但是加了酥皮，形成熔岩效果，再配上新鲜草莓，搭配出来的三色泡芙，你肯定没见过吧，下面就跟着晴妈一起来尝鲜吧
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评论 ( 316 )
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哈哈，用不着动武，我做了好多呢，给你送一盘吧，慢慢吃
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睡的晚还有夜宵可以吃
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谢谢亲爱的，应该是草莓太诱人而已
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随时都欢迎你啊，不过明天我们可能会出去哦
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哦哦，原来亲爱的那么喜欢草莓，那赶快过来吧，冰箱还有很多呢
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嗯嗯，我家沙发很好坐的，记得下次再来捧场哦
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呵呵，夜猫子的福利
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接着将酥皮材料全放案板上（黄油提前稍软化一点），用揉搓方式，搓成团在案板上铺一层保鲜膜，利用保鲜膜，把酥皮面团，檊薄；用模具，按出圆形将小圆酥皮，一块一块的盖在泡芙上，轻轻帖紧放进180度预热好的烤箱，中层，上下火，同温，烤至表面上色即可（约30-35分钟左右）淡奶油加糖，打发至出现明显纹路的状态；装入裱花袋，剪一小口稍放凉后的泡芙，中间挖一小孔；将奶油挤满小孔；然后再塞入一颗草莓（提前用盐水浸泡），抹平底部奶油即可香香脆脆，酸酸甜甜，多重口感多重享受的草莓熔岩泡芙就完成了如果你也是草莓控，那就赶紧学习起来吧
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大半夜的，楼主你这样诱惑我好吗
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我收藏了，明天再看！
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晚安了
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刚刚回来，今晚出去外面玩了
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恩，大家都是夜猫子啊，我只有周末才可以任性的晚睡
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哇，好惊艳啊妹妹！我要打包一份！
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在发教程，辛苦了
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我今年不敢买草莓我老公严重交代我，后来看了新闻就不敢再买了
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整颗草莓啊
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材料：主料：高筋面粉140克牛奶120克水120克黄油120克全蛋液220克（中约4个中等鸡蛋）糖10克盐3克酥皮材料：黄油50克高筋面粉55克糖55克配料：淡奶油150克糖15克草莓适量把主料里的牛奶、水、黄油（切小粒）、糖、盐一起放入锅里，大火烧开离火，加入过筛后的面粉，搅拌均匀再次放回炉上，边加热边搅拌，以至把面粉烫熟（约2-3分钟）待面糊放凉至不太烫手时，分四次加入全蛋液，搅拌均匀（每加一次都得搅拌均匀后再加下一次），形成泡芙面糊将面糊倒入裱花袋里，在铺了油纸的烤盘上，挤出花型接着用勺子沾点水，把泡芙顶稍按平楼下继续
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赞赞……好棒
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哇塞……来一个吧
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