虽然市售的果酱价廉味甜，可是它们不过是掺入化学甜味剂与色素，吃了不健康，自家厨房就能熬煮出浓郁鲜美的手工果酱，不仅有五星级甜点般的绝妙口感，而且吃得健康又安心，一起动手，你也能做出“真果酱”



材料
草莓去蒂   600克
柠檬汁      30克
冰糖       350克   
准备工作



将柠檬榨汁，2只约可出60克汁备用



将草莓以流动的水浸泡15分钟后，漂洗3-5次




将草莓的蒂头与果实交接处剪开后，再漂洗一次并沥干



将玻璃瓶消毒，可以用开水煮，也可以用烤箱



准备好筛漏和铜锅就可以动手了

步骤：
1.冰糖与草莓以分层的方式放在玻璃盆内。



2.倒入60克柠檬汁