女儿一周岁后，开始吃米饭，以牛奶为辅。早餐我们会给她扁肉、粥、面条、细粉等，中餐与晚餐以饭为主，基本是熬了骨头汤拌饭。持续了很长时间后，考虑到食物的多样性以及营养性，我们就在汤里面变换花样，今天花蛤汤，明天肉汤里加一点蛏干，让她尝试各种味道，以分辨她喜欢吃的与不喜欢吃的。

两周岁以后，她会说要吃“肉肉”，于是我们把煮烂的肉给她啃，或者家长替她加工一下喂她（虽然这样吃极5度不卫生），之后她发现吃肉原来会卡住牙齿，时常在吃饭过程中很痛苦的大叫“卡住啦”，再以后给她吃肉、肉块、肉条，她会马上捂住嘴。

不吃肉会影响孩子的健康身高等吗？不能肯定说会，但如果一点肉也不吃，确实会让孩子的营养不均衡。

选料：孩子吃的料要选精料，比如肉要选新鲜的精肉，不可用冰冻肉等；

味道：依据孩子的口感，但建议给孩子吃时尽可能清淡为主，至于调料，也依个人口味调入，比如有些孩子可能不吃葱、姜，那就少放些，主要是引入味道，吃时挑开就好。

1鸡蛋蒸肉





这道菜其实很多人都有做过，但是传统的作法就是鸡蛋混合打碎的肉去蒸。可以尝试将肉沫打碎加入少许盐、葱、酱油、姜、料酒，然后先拿到锅里蒸，大致十分钟后，将打好的蛋液（加入少许盐、味精）淋到肉沫上，稍加搅拌，再放入锅中蒸十来分钟，这样的蛋液更为鲜嫩，另外打鸡蛋时可以借助打蛋器。

2胡萝卜肉沫饭团





这道菜其实做起来也十分简单，原因是有次中餐煮太多的胡萝卜未吃完，就想出了尝试一下，没想到味道还不错。打碎的肉沫，胡萝卜，可以加入一点西红柿汁（带点小酸味），加入少许盐、味精，放入锅中蒸至七八分熟，再混入煮好的饭，用一次性手套捏成饭团，可以捏成孩子喜欢的样式，比如小兔子之类的，加点火腿肠等打扮一番，孩子必定会十分喜欢。