【大萌妈家的宝宝美食厨房】+色、香、味俱全，大小通吃。48楼后有新增
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3岁以上 · 来自广州市
2009年11月 精
1楼：宝宝佳肴名称：什锦炒疙瘩http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=1#pid973340
5楼：宝宝佳肴名称：蒸牛肉羹http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=1#pid974147
7楼：宝宝佳肴名称：白萝卜(冬瓜）丸子汤http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=1#pid974177
8楼：宝宝佳肴名称：玉米面糊饼http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=1#pid974196
15楼：宝宝佳肴名称：三色彩泥http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=2#pid976565
16楼：宝宝佳肴名称：猪血炒菠菜http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=2#pid977563
17楼：宝宝佳肴名称：银鱼糊塌子http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=2#pid979900
20楼：宝宝佳肴名称：美味蛋羹http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=2#pid981929
27楼：宝宝佳肴名称：肉末胡萝卜http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=3#pid985424
30楼：宝宝佳肴名称：田园蔬菜粥http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=3#pid985999
31楼：宝宝佳肴名称：土豆粥http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=4#pid986046
32楼：宝宝佳肴名称：小米燕麦粥http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=4#pid986098
37楼：宝宝佳肴名称：鲜香菇炒油菜http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=4#pid987738
41楼：宝宝佳肴名称：宝宝乱炖菜http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=5#pid994643
43楼：宝宝佳肴名称：小米南瓜粥http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=5#pid1041218
44楼：宝宝佳肴名称：鸡蛋炒馒头http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=5#pid1041238
48楼：宝宝佳肴名称：拍黄瓜http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=5#pid1065785
52楼：宝宝佳肴名称：西红柿疙瘩汤http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=6#pid1077001
简单制作中西结合的芝士蝶鱼片http://www.bjmama.net/thread-112315-1-1.html
解释下这个大小通吃哦。我的帖子里其实大部分都是适合大点宝宝吃得食物，但小宝宝可以根据实际情况酌情减些不应摄取的材料改良后也可以吃。
关键是我家的这些菜肴是可以大人孩子一起吃的，妈妈们不用再那么麻烦的一顿饭做两种餐。
宝宝佳肴名称：什锦炒疙瘩
所用原料：面粉，豌豆，蘑菇，胡萝卜，洋葱，黄瓜，肉丁或者肉末也可以是虾仁，蒜末。
做法：
1.先将面粉和成软些的面团
2.准备炒疙瘩用的其他原料，豌豆煮熟备用，蘑菇、胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁备用，肉视宝宝喜欢的口味切丁或者切末。
3.将面团擀成面饼，稍微薄些0.5厘米厚度，再切成长条0.5厘米宽度，打上薄面防止面条直接粘连，再把面条聚拢切成0.5厘米长度的小丁，
总之给宝宝吃的疙瘩弄得越小越好。否则宝宝不容易消化。
4.用煮面条的锅做开水后将面丁煮熟，可以煮熟后再泡一会，这样的面丁软糯，宝宝容易消化。然后捞出可过一遍凉水防止疙瘩粘连。
5.炒菜倒油做热，放少许洋葱和肉丁炒熟，然后依次放蘑菇、胡萝卜、黄瓜、豌豆，到少许酱油，视
宝宝适应的菜品硬度掌握火候。可适当加少许水盖上盖把菜闷烂。
6.等菜炒到合适时，倒入煮熟的疙瘩，混合搅拌炒均，加入蒜末再翻炒几下把蒜的辣味去掉。
7.出锅前加适量的盐即可。
一锅香喷喷的炒疙瘩就做好了。这周六的时候我和宝一起吃的这个炒疙瘩，宝宝自己吃了一小盘。
否则宝宝不容易消化。
本菜谱特点：颜色鲜艳，营养丰富，宝宝可一次补充多种营养素。
自认为难易程度：中等，主要是做疙瘩的时间费点劲。
适合宝宝年龄：本菜肴适合已经长了16颗牙齿以上的宝宝。
自己宝宝的“反馈”：好吃，好吃！
[ 本帖最后由 Wendyliu1030 于 2010-1-31 23:22 编辑 ]
5楼：宝宝佳肴名称：蒸牛肉羹http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=1#pid974147
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8楼：宝宝佳肴名称：玉米面糊饼http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=1#pid974196
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17楼：宝宝佳肴名称：银鱼糊塌子http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=2#pid979900
20楼：宝宝佳肴名称：美味蛋羹http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=2#pid981929
27楼：宝宝佳肴名称：肉末胡萝卜http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=3#pid985424
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31楼：宝宝佳肴名称：土豆粥http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=4#pid986046
32楼：宝宝佳肴名称：小米燕麦粥http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=4#pid986098
37楼：宝宝佳肴名称：鲜香菇炒油菜http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=4#pid987738
41楼：宝宝佳肴名称：宝宝乱炖菜http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=5#pid994643
43楼：宝宝佳肴名称：小米南瓜粥http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=5#pid1041218
44楼：宝宝佳肴名称：鸡蛋炒馒头http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=5#pid1041238
48楼：宝宝佳肴名称：拍黄瓜http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=5#pid1065785
52楼：宝宝佳肴名称：西红柿疙瘩汤http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=88756&page=6#pid1077001
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解释下这个大小通吃哦。我的帖子里其实大部分都是适合大点宝宝吃得食物，但小宝宝可以根据实际情况酌情减些不应摄取的材料改良后也可以吃。
关键是我家的这些菜肴是可以大人孩子一起吃的，妈妈们不用再那么麻烦的一顿饭做两种餐。
宝宝佳肴名称：什锦炒疙瘩
所用原料：面粉，豌豆，蘑菇，胡萝卜，洋葱，黄瓜，肉丁或者肉末也可以是虾仁，蒜末。
做法：
1.先将面粉和成软些的面团
2.准备炒疙瘩用的其他原料，豌豆煮熟备用，蘑菇、胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁备用，肉视宝宝喜欢的口味切丁或者切末。
3.将面团擀成面饼，稍微薄些0.5厘米厚度，再切成长条0.5厘米宽度，打上薄面防止面条直接粘连，再把面条聚拢切成0.5厘米长度的小丁，
总之给宝宝吃的疙瘩弄得越小越好。否则宝宝不容易消化。
4.用煮面条的锅做开水后将面丁煮熟，可以煮熟后再泡一会，这样的面丁软糯，宝宝容易消化。然后捞出可过一遍凉水防止疙瘩粘连。
5.炒菜倒油做热，放少许洋葱和肉丁炒熟，然后依次放蘑菇、胡萝卜、黄瓜、豌豆，到少许酱油，视
宝宝适应的菜品硬度掌握火候。可适当加少许水盖上盖把菜闷烂。
6.等菜炒到合适时，倒入煮熟的疙瘩，混合搅拌炒均，加入蒜末再翻炒几下把蒜的辣味去掉。
7.出锅前加适量的盐即可。
一锅香喷喷的炒疙瘩就做好了。这周六的时候我和宝一起吃的这个炒疙瘩，宝宝自己吃了一小盘。
否则宝宝不容易消化。
本菜谱特点：颜色鲜艳，营养丰富，宝宝可一次补充多种营养素。
自认为难易程度：中等，主要是做疙瘩的时间费点劲。
适合宝宝年龄：本菜肴适合已经长了16颗牙齿以上的宝宝。
自己宝宝的“反馈”：好吃，好吃！
[ 本帖最后由 Wendyliu1030 于 2010-1-31 23:22 编辑 ]
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评论 ( 73 )
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原帖由乐嘉欣于2009-11-1816:51发表帮顶一下，大萌妈加油哦~~谢谢了。宝宝大了，想回忆起小宝宝时候的辅食还真不容易呢。我在继续努力中。1wanwan201
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帮顶一下，大萌妈加油哦~~
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再来个适合大宝宝吃的吧。宝宝佳肴名称：肉末胡萝卜所用原料：肉末，胡萝卜，大蒜做法：1.将肉末加少许酱油调均备用2.胡萝卜切细丝并截成寸段，方便宝宝进食。3.大蒜切成细末。4.热锅倒入少许油，待油热后炒肉末。5.等肉末变色后放入胡萝卜翻炒。6.给宝宝做才不易放太多油很容易扒锅，所以可以加少许水，盖上盖小火焖一会。7.等胡萝卜焖烂后将蒜末倒入炒熟即可出锅。本菜谱特点：胡萝卜里的维生素是脂溶性和肉一起炒更容易吸收，放入蒜后更容易吸引宝宝挑剔的胃口。自认为难易程度：简单易学适合宝宝年龄：1岁以上宝宝自己宝宝的“反馈”：很好吃的下饭菜。没办法，我家宝宝就是吃嘛嘛香！1wanwan591[本帖最后由Wendyliu1030于2009-11-1816:13编辑]
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呀，谢谢斑斑了。刚还纳闷怎么我有8个精华了呢。原来宝宝厨房被加精了。
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原帖由佳佳小屋于2009-11-1813:44发表你可真会做呀，学习来了1wanwan431谢谢夸奖，不是总怕孩子嘴亏着吗。
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你可真会做呀，学习来了
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原帖由kexin@bj于2009-11-1813:25发表亲爱的，要是有pp就更好了实在是抱歉呀，一般我都是周末才有时间给宝宝做呢，平时要上班的。活动时间这么短，不可能一下把这么多东西都做给宝宝吃呀。
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亲爱的，要是有pp就更好了
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恩是。收藏。这样妈妈少见了。。
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宝宝佳肴名称：美味蛋羹所用原料：鸡蛋，青菜，虾皮做法：1.如果是小点的宝宝吃可以将虾皮剁碎，大点的宝宝可以放整个虾皮。2.青菜切碎备用。3将鸡蛋打碎放二倍的水，这样蒸出来的蛋羹比较嫩。4.将青菜碎和虾皮放入打碎的鸡蛋中搅拌均匀并倒入少量的生抽。5.蒸锅准备好凉锅放入搅拌好的鸡蛋，盖上盖大火蒸。6.待锅开后转为小火，大概再蒸个3、5分钟就熟了。注：我家蒸锅是透明盖，每次我都摇晃一下锅，看鸡蛋凝固了没有，要是凝固了就赶快关火，如果怕不熟可以再盖盖子焖一会。如果蛋羹蒸的已经鼓出大包来说明鸡蛋羹已经蒸老了。本菜谱特点：加些蔬菜的鸡蛋羹营养更丰富，虾皮还可以补钙。自认为难易程度：中等，掌握火候很重要。适合宝宝年龄：10个月以上宝宝。自己宝宝的“反馈”：一碗鸡蛋羹很快就会被消灭。
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1wanwan631看贴的人多，回帖的却很少呀。大家给个评价也好呀。给点意见当然更好。1wanwan611
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这个肯定特好吃，我都想吃了。1wanwan011
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宝宝佳肴名称：银鱼糊塌子所用原料：面粉，干银鱼，洋葱，胡萝卜，鸡蛋做法：1.银鱼用热水泡软后切碎备用2.洋葱切碎，胡萝卜切碎备用3将面粉对水调成糊状加入鸡蛋一个，4.将银鱼、洋葱碎、胡萝卜碎搅入鸡蛋面糊中。5.饼铛放少许有热后倒入面糊，像摊煎饼似的薄薄一层铺在饼铛上。6.等表面完全凝固后翻面，再过一两分钟即熟。注：亲们可以根据宝宝口味的喜欢而更换面糊中的蔬菜，营养很丰富哦。本菜谱特点：银鱼可以补钙，而且本身就有咸味不用特意加盐。饼薄而软宝宝容易吃。自认为难易程度：中等适合宝宝年龄：10个月以上宝宝。自己宝宝的“反馈”：基本上当早餐食用。有时候能吃半张。
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宝宝佳肴名称：猪血炒菠菜所用原料：血豆腐，菠菜，大蒜做法：1.猪血切小方块备用，菠菜整棵用开水焯一下后切碎备用。2.热锅做油，下少许葱花倒入猪血翻炒，可加少许水该盖小火闷一小会。3.猪血炒熟后加菠菜，翻炒几下后再拍点大蒜末放入炒熟。4.放入适合宝宝食用的盐量后出锅。本菜谱特点：红绿相间，猪血和菠菜一起更容易吸收铁质。自认为难易程度：简单易学适合宝宝年龄：1岁以上宝宝。自己宝宝的“反馈”：配合大米饭吃得实在是香呀。
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宝宝佳肴名称：三色彩泥所用原料：豌豆，胡萝卜，土豆，蛋黄，温奶做法：1.将豌豆用水煮熟备用。2.胡萝卜和土豆去皮上锅蒸熟。3.整个鸡蛋煮熟去皮和蛋白，只留蛋黄。大些的宝宝也可以留些蛋白味道更香。4.将蒸熟的胡萝卜和土豆搅拌成泥状，豌豆去皮制成泥状，蛋黄制成泥状。5.将上述几种泥混合，大点的宝宝可以直接加少许盐和核桃油食用。小点的宝宝可以倒入温奶继续搅拌，直到适合宝宝吃得稠度为止。原味更香浓。本菜谱特点：色彩丰富，泥状食物宝宝更容易吸收。自认为难易程度：简单易学适合宝宝年龄：5个月以上宝宝自己宝宝的“反馈”：自己能吃半小碗。[本帖最后由Wendyliu1030于2009-11-1709:35编辑]
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原帖由我的儿子我做主于2009-11-1617:26发表好多好多好吃的啊，这些我家胖儿子可以吃哦1wanwan521偷偷学习中！你家宝宝这么小就能吃这些了？？宝宝1岁前我很少让她吃油炒的东西。
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原帖由乐嘉欣于2009-11-1616:51发表亲发的不错，要是有图片就更好了。1wanwan781等我再做的时候都不知道什么时候了，图片可能来不及照亮。一到周末我就变着口味给宝宝做。
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1wanwan551亲~你太厉害了！看来你家宝宝享受了不少美食啊！学习学习~~努力学习！
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好多好多好吃的啊，这些我家胖儿子可以吃哦1wanwan521偷偷学习中！
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亲发的不错，要是有图片就更好了。1wanwan781
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