端午节第一次自己做三角棕
妈妈网_vs7962
9个月17天 · 来自百色市
2016年6月第一次全程自己做三角棕有些叫牛角棕，上山采叶子的图片不见了?
叶子采回来泡水擦洗干净，我用的是淘米水洗
放入锅里煮20分钟
捞出再用清水擦洗干净，摊开控干水份
泡过草木灰水的糯米也控干水份再开始包
取一张棕叶卷成尖筒形
先放少许米用筷子捅一捅让它结实些再加点米至满
先折右边盖住米
再折左边盖在右边的叶子上
再把上面的叶子折下来压实了
叶子采回来泡水擦洗干净，我用的是淘米水洗
放入锅里煮20分钟
捞出再用清水擦洗干净，摊开控干水份
泡过草木灰水的糯米也控干水份再开始包
取一张棕叶卷成尖筒形
先放少许米用筷子捅一捅让它结实些再加点米至满
先折右边盖住米
再折左边盖在右边的叶子上
再把上面的叶子折下来压实了
按热度
评论 ( 6 )
举报 回复(0) 点赞(0)
三角棕点蜂蜜绝配，大儿子最爱吃了?因为小个一下子就吃了一把，一把有五个，象征五月五端午节
举报 回复(0) 点赞(0)
左手抓紧整个棕子，右手把压下的叶子紧换着前面的一个角跟着折角，折向右边或左边都可以，你怎么做顺手怎么折，折好后就可以绑绳子了，绑绳子没办法拍照这是绑好了绳子的冷水下锅，因为做的是小个高压锅煮50分钟就可以了热气腾腾的三角棕出锅了出锅后记得晾干水份、晾凉了再放冰箱冷冻起来可以留很久喔，什么时候想吃拿出来解冻上锅蒸蒸，就像刚刚做好的一样软糯
举报 回复(0) 点赞(0)
左手抓紧整个棕子，右手把压下的叶子紧换着前面的一个角跟着折角，折向右边或左边都可以，你怎么做顺手怎么折，折好后就可以绑绳子了，绑绳子没办法拍照这是绑好了绳子的冷水下锅，因为做的是小个高压锅煮50分钟就可以了热气腾腾的三角棕出锅了出锅后记得晾干水份、晾凉了再放冰箱冷冻起来可以留很久喔，什么时候想吃拿出来解冻上锅蒸蒸，就像刚刚做好的一样软糯
举报 回复(2) 点赞(0)
我不咋滴喜欢吃这边的不好吃