以前总会觉得北方人吃饭有些怪，像小鸡炖茄子，还有大锅烩之类的，总感觉那么多放一起能好吃吗，也许是缘分，远嫁到安徽了，从此也爱上了北方美食，改变了我的看法，不是能好吃吗，而是非常好吃，比如，烙饼，胡辣汤，手擀面……等，（无地域歧视，喷子绕道）
下面就简单介绍一下手擀面:
材料:面粉，瘦肉，黄豆芽，西红柿，香葱
做法:我是中午和面，用保鲜膜裹起来放冰箱冷藏的，醒一下面也比较好，和硬一点，劲道
先炒菜，依次放瘦肉，西红柿，黄豆芽（配菜按个人喜好，我喜欢放西红柿，有点酸酸的）然后加入水，趁烧水期间，就可以擀面了，开始忘记拍照了，这是后面拍好的，是不是切的很好

和硬一点，面条一点也不沾，连干面粉都没用


水开后，把面条放入锅里，用筷子搅拌，防止粘锅，然后放调料，最后放葱，成品，是不是很诱人，你们喜欢吗？