哇哈哈哈!开玩笑地!
妈妈网_v3h4d
11个月9天 · 来自重庆市
2016年7月
这么热的天,不适合这么上火的菜?
鲢鱼两斤左右,去鳞片,去内脏,洗净。

切片备用。。。。

少许盐、酱油、料酒淹上。。。料酒用完没买?(料酒去腥味)

放少许淀粉(使鱼更鲜、嫩)

自制山胡椒油、姜、蒜、花椒备用,买了一包水煮鱼调料?

热锅倒入适量的油。。。。。


放入姜、蒜、花椒、调料包,爆香。。。

加入适量的水烧开。。。。

准备自己爱吃的蔬菜。。。。

接下。。。。
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按热度
评论 ( 9 )
妈妈网_ejxlfx
2016年7月
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油泼鱼,娃哈哈

好吧!?

2016年7月

不热,因为我不在大四川!!!哈哈

2016年7月
共 3 条回复 ▸
梓豪sv
2016年7月
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我也要做!

少放点辣,太上火,鱼可买大点,刺比较大,吃起来安全些?

2016年7月
妈妈网_v3h4d
2016年7月
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水开,先下鱼头煮上一分来钟,在下鱼肉煮三至四分钟。。。开水烫好蔬菜备用。。。。蔬菜烫好装盆儿里。。。。。倒出煮好的鱼。。。。可撒上怱花(没买、太热不想去)姜蒜末、芝麻、干辣椒断。。。烧适量的热油,淋上。。。。收工开动