第一次做葡式蛋挞
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1岁2个月6天 · 来自石家庄市
2016年8月墩妈入烤箱半个月以来，做了三种美食，第一次戚风蛋糕，成功 第二次手指饼干，成功 就是卖相不咋地?这是第三次做，这次也是成功?下面我说一下教程?
一、先准备好食材，我准备了六个蛋挞皮，1个蛋黄，40克牛奶，20克白砂糖，55克动物性淡奶油，炼乳少许；
二、把牛奶和细砂糖加热，边搅拌边加热，直到细砂糖完全融化，关火
三、把加热好的牛奶稍稍冷却，加入动物性淡奶油，搅拌均匀
四、加入鸡蛋黄，搅拌均匀
五、加入少许炼乳，搅拌均匀
六、把搅拌好的蛋挞水过筛
一、先准备好食材，我准备了六个蛋挞皮，1个蛋黄，40克牛奶，20克白砂糖，55克动物性淡奶油，炼乳少许；
二、把牛奶和细砂糖加热，边搅拌边加热，直到细砂糖完全融化，关火
三、把加热好的牛奶稍稍冷却，加入动物性淡奶油，搅拌均匀
四、加入鸡蛋黄，搅拌均匀
五、加入少许炼乳，搅拌均匀
六、把搅拌好的蛋挞水过筛
按热度
评论 ( 11 )
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蛋挞皮是买的吗？哪里有卖的？
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宝妈考的时候是放到中层还是中下层呢
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没人呀？我自己顶顶顶?
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接上七、拿出蛋挞皮，我把蛋挞皮事先从冷冻里拿出来放到冷藏八、预热烤箱，上下管210度九、把蛋挞水盛至蛋挞皮内七八分满，放多了烤的时候会溢出十、把盛好的蛋挞放入预热好的烤箱内，上下管210度，烤20分钟然后就静静的等待蛋挞出炉吧?烤好了，准备出炉美味的葡式蛋挞就烤好了，简单吧?特别注意一下，一定要根据自己烤箱的脾气来定温度时间！我做的正好是六个的分量?你们也来试试吧?