跪求花胶(鱼胶)怎么炖能去腥味
梦距-
备孕中 · 来自汕头市
2016年8月婆婆今天开始炖鱼胶给我进补,可是从以前开始我就一直不敢吃鱼胶,因为腥味特别重,以前一闻到味道就要吐了,现在还得捂着鼻子往下咽。有没有宝妈懂得花胶怎么做才能去腥呢?婆婆用它炖了百合可还是很腥,提前一天晚上泡发的,没有切小。我后来加了红枣,腥味是少了点,可还是感觉接受不了。有会炖花胶の宝妈快来支支招啊!!!




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评论 ( 3 )
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炖的时间不够吧!我炖鱼胶红枣枸杞都是炖4-5个钟,配图
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红枣去核比较好,放骨头或鸡煲,放一片姜,腥味就没了
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就这样炖肯定腥,放点骨头进去。
