笋干提前一两天泡水，然后放高压锅煮四十分钟左右，切小片，五花肉切片，放姜蒜爆香放五花肉爆出油再放笋干炒两下放酱油糖炒均加水焖二十分左右。

好的，明天我也去买点回来做做，谢谢宝妈哦

很简单的，锅里烧开水放点油盐把菜心放下去煮一到两分钟捞起来，另外用一小碗搞点蒜泥加酱油和花生油。