南瓜馒头变身发糕
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3岁以上 · 来自沈阳市
2016年11月本来我是想做馒头的，带孩子补课发的时间长了?果断做发糕
南瓜☝️个，面粉，酵母，白糖
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
南瓜去皮切块用用盆装好，我家蒸锅小，我用的盘子
放到蒸锅里蒸熟，空余的地方还放了?一起蒸
南瓜☝️个，面粉，酵母，白糖
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
南瓜去皮切块用用盆装好，我家蒸锅小，我用的盘子
放到蒸锅里蒸熟，空余的地方还放了?一起蒸
按热度
评论 ( 13 )
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不用加小苏打？
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好厉害
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看着就有食欲，明天试做一下
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加入面粉活好的面静止发酵中间去带孩子上课，回来时着急做饭就没拍照我把步骤写上就不加图了发酵后面团是原来的两倍大，扒开看看有木有蜂窝状，有的话搅拌几下，充分排气，把模具里面刷油防粘，我用的电饭锅内胆蒸锅放入适量冷水（冷水可以多放些，以免蒸的时间过长水烧干）把南瓜泥放入笼屉，盖好锅盖醒20分钟醒好后又变大了，就可以开火蒸，大火30分钟，中途不要开盖哦，30分种后关火，在过3分钟开盖照片拍的不太美观，讲究看，到红枣的是我之前照的，拿来充数?
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哇我也想学
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蒸好的南瓜里面有水和面时就不需要加水了南瓜搅拌成泥，⚠️注意刚出锅时温度高，别直接放入酵母，温度在30～40度不烫手，加入酵母和白糖搅拌均匀，最好无颗粒状