「萌妹私厨」翅根烧三鲜
主料
鸡翅根 (500g)香菇 (150g)芸豆 (100g)土豆 (300g)

辅料
葱 (10g)姜 (5g)酱油 (5ml)美极鲜 (10ml)盐 (3g)清水 (适量)花生油 (25ml)八角 (2颗)

步骤
01芸豆洗净掰成段。
02香菇洗净切块。
03土豆去皮切片。
04用刀在鸡翅根上划上几刀。
05锅中加适量花生油加入葱姜炝锅。
06放入翅根翻炒至断生。
07加入酱油、美极鲜和八角炒匀。
08加入香菇。
09翻炒均匀。
10盖盖转小火炖10分钟。
11加入芸豆炒匀炖5分钟。
12再加入土豆炖10分钟即可。