【厨房蒸霸】香菇蒸蛋简单吗？要蒸得好看一点也不容易！
妈妈网_fidhu5
2岁12天 · 来自合肥市
2017年4月 精
我是个很喜欢香菇的人，哈哈，因为它确实很提鲜，而鸡蛋又是营养丰富的食材，两个搭配起来，简直天衣无缝。
【菜品介绍】如果吃不惯生抽的宝。可自行省略该步骤，也很鲜哦
【食材准备】鸡蛋，香菇，温水，盐，生抽，芝麻油
【工艺】蒸
【口味】咸鲜
【制作时间】半小时左右
【小贴士】一定用温水，蛋羹不会出现蜂窝状，火不要大，不要大，不要大……重要的事情说三遍😃😃😃
【菜品介绍】如果吃不惯生抽的宝。可自行省略该步骤，也很鲜哦
【食材准备】鸡蛋，香菇，温水，盐，生抽，芝麻油
【工艺】蒸
【口味】咸鲜
【制作时间】半小时左右
【小贴士】一定用温水，蛋羹不会出现蜂窝状，火不要大，不要大，不要大……重要的事情说三遍😃😃😃
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评论 ( 26 )
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我都是放在电饭锅里和饭一起煮的，唯一会做的一道菜，有的时候里面还放肉末
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小火炖
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好利害吖
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哇，好好吃的样子
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蛋清会不会都沉在碗底？
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好棒哦！
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很不错。早上给孩子做了火腿肠蒸蛋?也还不错
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老公给我炖的蛋好多马蜂窝，我要让他看你的做法，让他学学☺
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果断收藏，我儿子不愿意吃鸡蛋，愁死我了，给他试试
张硕果果妈 
2017年4月 举报 回复(0) 点赞(0)
一个不爱吃香菇的人，看了口水流三尺啊
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上面都是泡泡不会蜂窝吗？我每次蒸的都是下面老而且有蜂窝，我也是用温水哦
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美！简单的一道菜也能让你创意满满！
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给你10086个赞！
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还是那么老套的步骤，材料大集合香菇切岁末，放入碗内鸡蛋打入，可多放加一点盐，然后搅拌均匀温水加入，搅拌均匀，一定温水，不烫手，不然会变蛋花汤用保鲜膜覆盖碗口，叉子扎几下放入蒸锅，大火上气，转小火，大约15分钟，根据鸡蛋多少定时间出锅以后，倒入一点生抽，芝麻油少量加点胡萝卜香菜点缀。开吃吧，不喜欢生抽省略，个人爱好，轻喷???
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看着挺好的！
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