奶粉是宝宝们最最重要的口粮，每个妈妈在挑选奶粉的时候都没少费心思。可市场上奶粉品牌那么多，怎样为宝宝选择最好的奶粉，很多妈妈都犯了难。本期妈网评测室将为大家说说奶粉界的“网红”—有机奶粉，并带来一款国民有机奶粉产品—蒙牛瑞哺恩有机奶粉的评测。什么是有机奶粉？有机奶粉可谓是宝宝高标准的口粮，其选材和生产极为严格，三年以上不使用任何农药的土壤生产的牧草作为奶牛的饲料；用这种奶牛生产的奶和有机植物油提取的植物油为原料；有机原料的含量达95%以上，同时满足这三个条件，才能称为“有机奶粉”。
本期评测产品蒙牛瑞哺恩有机幼儿配方奶粉(3段)，它选用的是进口有机奶源，奶源来自海拔1300米的阿尔卑斯高山有机牧场，通过了中国的万泰有机产品认证。接下来，让我们一起来看看这款纯净、健康的有机奶粉的表现吧～



评测产品：蒙牛瑞哺恩有机幼儿配方奶粉(3段)
产品规格：800克
包装方式：罐装参考价格：368元
适用年龄：12-36月龄幼儿适用
妈妈网评测室将分别从包装设计，营养成分，奶粉质地，冲调情况和试饮体验等五大方面对蒙牛瑞哺恩有机幼儿配方奶粉进行评测。
注：本次评测只对样品有效！
一、包装设计
评测方法：
1、观察包装标注的产地说明及有机认证标志
2、观察奶粉外包装的材质和密封方式，判断包装的密封性。   
评测结果：
1、包装设计



蒙牛瑞哺恩有机幼儿配方奶粉(3段)采用的是经典铁罐包装，罐身颜色为白色，清新舒服，设计源于阿尔卑斯山的灵感，体现了来自阿尔卑斯山的纯净，罐体中间是微缩版的阿尔卑斯山有机牧场和奶牛，罐体中间的文字突出了这款奶粉奶源来自于阿尔卑斯山高海拔天然有机牧场。罐身有条形防滑凹痕，底部有防摔胶条，设计非常贴心。
2、有机奶源



从罐身信息可知，蒙牛瑞哺恩有机幼儿配方奶粉(3段)选用来自于阿尔卑斯山高海报牧场的纯净有机奶源，从草场的养护到奶牛的产奶，每一步都严格遵循有机标准，奶牛只吃有机牧草饲料，以最自然的方式产奶，安全放心。阿尔卑斯山是世界公认的高品质有机奶源地，从这一点来看，瑞哺恩的奶源质量是非常高端的。
3、权威认证



在中国，合格的有机奶粉必须经过相关机构的有机认证，才能上市进行销售。蒙牛瑞哺恩通过了国内权威的万泰有机产品认证，我们可以在罐身上清晰看到万泰认证标识以及有机证书编号，符合中国有机产品标准。
【小编科普：什么是万泰认证？】万泰是中国最早的第三方有机认证机构，经中国国家认证认可监督管理委员会CNCA批准，认证技术能力经中国合格评定国家认可委员会(CNAS)和美国国家标准协会——美国质量学会认证机构认可委员会（ANAB）认可，且符合认证行业国际通行运行规则，权威性强。
从产品的罐身我们可以清晰的看到“双重溯源”两种查询路径的具体方法：



方式一：通过http://food.cnca.cn中国食品农产品认证信息系统，输入产品罐底17位有机码:，可进行有机认证查询；上图为小编的查询结果，真实可靠。



方式二：通过扫描罐底的二维码或登录www.mengniuarla.com，即可查看本罐产品的产品信息、检验报告等内容。如上图所示，扫描二维码后会跳转至产品详情页面，点击“产品溯源”按钮，跳转至查询报告页面，根据需求可点击查看“产品信息”“检验报告”以及“企业信息”。


      
上图为小编得到的产品检验报告，信息详尽，各项指标均通过检验，品质值得放心。
4、封口设计



盖子与罐身相连，罐身开口处的凹痕设计，使得开关更省力。打开外层盖后，里面是一层密封的锡箔纸，采用双重科技密封设计，保证奶粉的全方位密封保鲜。
5、量取工具



瑞哺恩的奶粉勺长达11.6cm，较之平常奶粉勺稍长一些，更方便妈妈们取用奶粉。贴心的瑞哺恩还在奶粉罐盖内设置了放置奶粉勺的小隔板，勺取奶粉后将奶粉勺搁置在上方，易取不易掉，方便又卫生！奶粉勺底部设3个小孔平衡勺子内外的大气压，奶粉可以轻松倒出，且勺子正面平滑，妈妈冲调奶粉的时候不用担心奶粉撒出。罐内设有专门的刮口，刮口宽度适中，方便精确量取一平勺奶粉。
二、营养成分
评测方法：
观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰、客观。
评测结果：
1、营养配料表


   
瑞哺恩有机奶粉的配方是蒙牛母婴研发团队配合中国宝宝自然成长需要所静心研制的。经过仔细研读罐身标识的营养成分表与配料表，我们可以看到，此款产品涵盖乳清蛋白、维生素、微量元素与叶酸等多种多样丰富的营养元素，营养成分添加符合国家相关规定，满足12-36个月宝宝成长发育的营养需求。      
2、冲调方法



在罐身背面，我们还可以看到，瑞哺恩用手绘图片+文字表述的形式，分6步展现了奶粉的正确冲调方法，图文并茂更容易理解。同时罐体还清晰地指引宝宝每日饮用量以及奶粉冲调后的最佳饮用时间等。丰富详尽的产品信息处处体现瑞哺恩有机奶粉的用心，妈妈只需要仔细阅读罐身信息，就能轻松正确地冲调奶粉。
三、奶粉质地
评测方法：
1、取适量奶粉倒在器皿上，闻其气味。
2、在自然光线下观察奶粉，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。
3、闻奶粉气味。
评测结果：



如图所示，蒙牛瑞哺恩有机幼儿配方奶粉(3段)在自然光下的奶粉颜色为乳黄色，色泽均一，粉质非常细腻，无杂质。用指尖沾取并轻轻揉搓，可以感受到粉质细腻干爽，能闻到纯正的奶香味。     
四、冲调情况      
评测方法：
根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察其下沉溶解情况，是否出现有奶泡和结团现象，倒出奶液，观察奶瓶底部(杯)和奶瓶壁(杯)是否有奶粉结团的残余奶液。
评测结果：
从产品的外观包装说明我们可以了解到，这款产品采用了湿混工艺，营养均衡，奶粉溶解度好，一起来看看它溶解性能的具体表现。

按照评测方法的步骤进行奶粉溶解测试，从奶粉的溶解动图中我们可以发现，蒙牛瑞哺恩有机幼儿配方奶粉(3段)奶粉下沉速度良好，溶解度高。



按照罐身表示的冲调说明，在盛有210ml温水的奶瓶中加入了7平勺奶粉，轻轻搅拌直至奶粉完全溶解。由图中可以看到，冲调好的奶粉，没有有挂壁的现象，溶解性较好。瑞哺恩是有机奶粉，不添加任何助溶剂，保证奶粉纯正天然，自然健康，妈妈可以放心让宝宝食用。
五、试饮体验
评测方法：
按照罐身标识冲调说明冲调好奶粉后，由小编进行试饮，并描述奶粉口感。
评测结果：



小编漱口后试饮了一口(约5毫升左右)蒙牛瑞哺恩有机幼儿配方奶粉(3段)，奶液入口柔滑细腻，奶香清淡且没有奶腥味，符合婴幼儿口感。
六、会员注册
评测结果：



在瑞哺恩的罐体顶部标示了会员注册的信息和方法，步骤流程注解清晰。注册成为会员，购买或参与品牌方的活动可获积分，积分可用于兑换礼品，可以说是瑞哺恩给妈妈们的贴心福利呢。
七、测评总结
    本次评测单品：蒙牛瑞哺恩有机幼儿配方奶粉(3段)，采用100%来自阿尔卑斯山高海拔天然有机牧场奶源，专为中国宝宝研制的专业配方，通过国内权威的万泰有机认证，双重追溯，品质有保障。在工艺方面，瑞哺恩采用领先的湿混工艺，营养成分更均匀，，奶粉溶解度很好，无结团现象；奶液入口柔滑，奶香味纯正，口味清淡，适合宝宝饮用，是一款不错的婴幼儿有机奶粉。
想要了解关于瑞哺恩有机奶粉更多详情的妈妈们，可扫描下方二维码，关注“蒙牛奶粉”官方公众号哦，据小编了解还有不定期福利送出呢，关注起来~