前面不知道吃了多少不成功的面包，不是像发糕就是硬的像馒头 又舍不得丢掉，家人都跟着吃烦了，这一次参考的方子真不错 是加了步汤种 口感不错 跟外面买的一样柔软 可以拉丝 就是在这请教一下大家，怎样让表面看上去有光泽亮度。看外面买的面包表皮亮光光的 很有食欲。我试过表面加鸡蛋液 不成红 表面加蜂蜜和油混合 也不成功。在这请教下各位高手 应该怎么做？