我的发面方法
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备孕中 · 来自肇庆市
2017年7月材料:一条紫薯、大约一斤面粉(因为没量过)、六匙羹半白糖(我做得甜度更好,喜欢吃甜的可以放多一点)、一羹半酵母粉(我用的是安琪一块钱一包那个)、馅是猪肉加酸菜(猪肉要剁碎才好吃)
首先将紫薯切薄快蒸熟、压成泥,和面粉放在一块,酵母粉和白糖花开倒进面粉,然后使劲得揉面粉,揉到紫薯和面粉完全融合就可以,用盖子或者保鲜膜盖住,半个小时拿出来揉了揉,再放进去用盖子或者保鲜膜盖住,再等半个小时拿出来揉面团就可以做包了
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评论 ( 7 )
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面熟了以后不会掉色吗
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我是酸菜加猪肉,猪肉要剁碎,酸菜切细小就可以了,加盐、花生油、耗油、生粉、酱油
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