今年这天儿热的出奇，连素有避暑胜地的青岛也像一个大火炉，早晨起来厨房里31度，晚上卧室里34度，连续说了几年的一个段子：貌似是哪都热就青岛不热的那段，今年没人再说；看到朋友圈里发的，帝都貌似很凉爽啊，竟然不到30度；看起来这避暑胜地名不副实了，热的全是泪啊.......




连续热了有一周多了，天天大汗淋漓貌似跑个长途，如此大的消耗，又没有胃口吃，眼见着熊孩子的小圆脸变成了尖下巴，营养跟不上啊，为娘的先自责吧...........
内什么肯爷爷家的广告，让熊孩子动了心，为娘的看了以后感觉不难，应充着周末给山寨一个........哈哈....憋笑，为娘的糊弄熊孩子是一个顶俩；头天晚上电饭煲预约一锅米饭，早晨起来煎个香肠、切点菜，握一握，得~成了，熊孩子小眼瞪溜圆，吃完了说就是米饭有点软........




材料：米饭适量，香肠一盒260克，紫甘蓝适量，胡萝卜一根，黄瓜一根，鸡蛋3个，百香果酸奶机适量，橄榄油适量，盐少许，料酒适量
制作过程：
1、备齐材料，香肠晚上从冰箱冷冻取出来，放冷藏里，早晨用正合适，米饭晚上用电饭煲预约




2、3 个鸡蛋打散，放入少许的盐、料酒搅匀，平底锅里放适量的油，摊出蛋饼




3、蔬菜洗净，全部切成细丝，紫甘蓝去掉中间的老梗




4、借助煎鸡蛋的平底锅，放入香肠煎熟，香肠是生的，这也是熊孩子点名要吃的；好吃的东西吃过一次，熊孩子就记住了，点名要吃上次吃过的香肠，这............糊弄不了，为娘的只有乖乖的掏银子买..........




5、寿司帘上铺一张保鲜膜，米饭均匀的抹在保鲜膜上，盖上一张蛋饼，蛋饼上涂抹酸奶沙拉酱（沙拉酱的做法最后说）




6、一层紫甘蓝丝、一层胡萝卜丝铺在蛋饼上，放一根香肠，用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，一边卷一边用手握紧了，外面用油纸包起




7、从中间对切开即可（用切面包的锯齿刀，来回锯着切，嫩可别菜刀一刀下去，估计得切次了），配一杯豆浆美美的吃起来，能减少开火的次数就不开火，要不然这厨房里像桑拿房；




附：酸奶沙拉酱的做法
材料：过滤掉乳清的酸奶，百香果酱
做法：
这个真的很简单，用市售的原味无糖酸奶过滤掉乳清，找一块细棉布包着酸奶，放冰箱了冷藏过滤，差不多一天就会非常浓稠，基本上乳清和酸奶各半，自己熬得百香果酱，当初没有去掉百香果籽，做酸奶酱的时候就要去掉，筛子过滤去掉籽，搅匀了就是酸奶沙拉酱，口感呢自己再调一下，甜度不够放点糖，酸度不够挤点柠檬汁或浓缩的柠檬汁，这个比市售的沙拉酱不知好多少倍；我现在做的速度跟不上吃的速度，天热不做饭就用它抹土司吃；
啰嗦一句：直接用百香果行不行，我没试过，亲们可以试试；