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别让宝宝1岁后的营养，被辅食“耽误”了！

小豌豆邝婉贞

2岁2个月2天 · 来自深圳市

2017年11月

宝宝的营养补充问题，永远是妈妈们最关心、最热衷讨论的话题。豌豆我也不例外，从小熊4个月开始就慢慢地试着给他吃辅食，到了一岁后，小熊的辅食就更加丰富了，每天鱼猪牛鸡肉、米饭米粥、蔬菜水果，那可是吃得非常均衡的。在我看来，这似乎就成为了补充一切营养的万能途径了。

我说给孩子补点钙吧，可大家都说吃点含有钙的辅食就好啦，我说给宝宝补点铁吧，大家都说吃点富含铁的辅食就好啦……那究竟我是要额外补还是不补啊？？

于是，我不知不觉的产生了一种疑问：“辅食可以补充一切营养”这到底是“伪命题”还是“真科学”？

我当然不问你啦小熊~要问也绝对要找专业人士。于是我请教了一直在做医生的高中同学，我同学说食物中确实含有丰富多样的营养，但绝不是万能的，也要区别对待哦。比如说像维生素C、维生素B这些，日常饮食来源很丰富，品种多样，含量也高，均衡饮食就能满足，一般情况不需要额外补充；而钙、铁、锌这类呢，来源有些限制，比如钙奶制品含量最高吸收最好、铁和锌主要存在于红肉等动物性食物，如果宝宝这类食物吃得少，会发生缺乏，如果这类食物吃得不错，也就不容易缺乏，所以秉承“有缺再补”的原则；而维生素A、维生素D就又不一样了，食物来源非常有限，而宝宝成长对它们的需求又特别高，它们又关系到前边说的钙、铁、锌这些重要元素的利用，光靠食补并不能完全满足宝宝的成长所需。

具体原因，我同学解释说，这是因为动物的肝脏含有一定量的维生素AD，可肝脏属于解毒器官，宝宝食用有健康风险，加上异味又较重，宝宝不爱吃，也不适合给宝宝多吃。而一些深色蔬菜水果这类植物性食物中，不含有维生素D，只含有维生素A原，但是转化率不足1/12。所以说，宝宝并不能通过日常的辅食来满足每日的维生素AD需求，宝宝还是需要额外补充的。

至于维生素AD的作用，我也查了一下。维生素A能促进宝宝的身高增长、骨骼发育，也有利于牙齿萌出。除此之外，它还能增强免疫力，促进视觉发育、预防缺铁性贫血。缺少维生素A，可能会导致宝宝生长发育迟缓、个子矮小、免疫力下降而易患感冒，另外患干眼症和贫血风险也会增加。

而维生素D能促进钙的吸收，使钙质有效到达骨骼并沉积，保证基础骨量和骨骼强度。此外，维生素D也具有提升人体免疫力的作用。缺少维生素D可能出现缺钙的症状，如夜惊、多汗，严重缺乏会患上佝偻病，出现方颅、鸡胸、罗圈腿、X型腿等不可逆的骨骼变形哦。

维生素AD同补是很重要的，不但可以保证骨骼的发育、长高高、牙齿的萌出，同时能够增强免疫力，让宝宝少生病，保护宝宝健康成长，对于视觉发育、预防缺铁性贫血也很重要呢。

之前我有听一些妈妈说，长期补维生素AD会有过量、中毒的风险，还有的说1岁之后就不需要补充维生素AD等等说法，这究竟是真是假呢？好，趁这个机会得好好问清楚我的医生同学。

实际上，我的医生同学就给我解释说这都是谣言，全都是胡扯！是家长们常见的补充误区！她做了这么多年医生，缺乏情况很多见，就没见过有过量的病例。

首先说说中毒的问题，我们来看看中毒剂量是多少哈~婴幼儿每天如果摄入维生素A 5万~10万单位，超过6个月可引起慢性中毒；一次大剂量摄入超过30万单位可引发急性中毒。而维生素D的中度剂量是每天2万~5万单位，或者2000单位/kg，连续吃数周甚至数月可发生中毒。单看中毒的剂量妈妈们不好理解，咱们就换算成熟悉的伊可新小葫芦的剂量看看，绿葫芦每粒含维生素A1500单位、维生素D500单位；粉葫芦每粒含维生素A2000单位、维生素D700单位，也就是说维生素AD的中毒剂量相当于每天吃几十粒到上百粒的小葫芦，才有可能发生，这对于我们日常喂养来说，简直是“天方夜谭”，不可能发生的事，所以中毒一说毫无依据，妈妈们可以完全无视这类谣言了。