只需三种原料,制作地道长沙小吃糖油粑粑就这么简单~
庭仔妈
3岁以上 · 来自惠州市
2017年12月 精
糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人~



步骤如下👇



步骤如下👇
按热度
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把锅中多余的油全部倒出,开小火,倒入炸好的粑粑。
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红糖加适量温水化开搅拌均匀。
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准备适量红糖。
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锅中放油,比平时炒菜的油稍多点,油七层热时,下粑粑炸至两面金黄,捞出捞油。
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然后轻轻压扁成饼状。
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取一个小剂子放入手心,搓成圆球。
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用刀切成大小均匀的小剂子。
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放入硅胶垫上或案板上搓成长条。
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揉成光滑柔软的面团。
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准备食材:糯米粉适量红糖 适量食用油适量糯米粉倒入碗中,边加饮用水边用筷子搅拌成絮状(水不要一次性全加完)
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