传统黑芝麻糊，给你儿时香滑浓醇的味道
我家俩宝悄悄长
7个月16天 · 来自中山市
2018年2月 精
小时候，虽然家里并不富裕，但每每天气变冷，妈妈总会熬上一锅浓浓香醇的黑芝麻糊给全家人喝！热气腾腾又香浓甜蜜的黑芝麻糊，吹着热气，嘬上一小口，立马感觉到暖暖的幸福，寒冷的天气也变得温暖起来！
但那时要想喝上一碗香浓细滑的黑芝麻糊可不容易，妈妈往往得在厨房里忙上大半天，慢慢的打磨，慢慢的过滤，慢慢的熬煮才可以！现在想要再用古法去熬煮黑芝麻糊，却已没有了那份耐心和时间！买现成的黑芝麻糊来冲泡吧，却又没有儿时的那份香浓，不是太甜就是不够细腻！
但是科技改变生活，破壁机的出现，让现代人有了更高效更快速更营养的料理方法，在全营养的同时，也让我不再需要像妈妈那时候那样慢慢的打磨，慢慢的过滤，一键操作，短短几分钟我就可以喝上细滑香浓的黑芝麻糊了！
2、泡糯米的时候，将核桃取出核桃仁，红枣去核，枸杞洗净备用！
3、将黑芝麻用小火不断翻炒，不过炒过头，以免制作出来的芝麻糊有苦焦味！
4、将所有食材一起加入破壁料理机中！
5、加入500ml的净水！
6、选择破壁机的“饮料键”，反复打磨两次就可以了！
7、为了达到更浓稠细滑的口感，可以将破壁机打磨好的黑芝麻糊倒入锅中，中小火加热熬煮，煮的过程必须不断的搅拌，以免糊锅！直到芝麻糊达到了你想到的浓稠度就可以了！
美味就是这么简单，今年过年的甜品，就这碗营养的养生黑芝麻糊啦！在寒冷的冬季，喝上一碗，立马让你从头暖到脚啊！
小时候，虽然家里并不富裕，但每每天气变冷，妈妈总会熬上一锅浓浓香醇的黑芝麻糊给全家人喝！热气腾腾又香浓甜蜜的黑芝麻糊，吹着热气，嘬上一小口，立马感觉到暖暖的幸福，寒冷的天气也变得温暖起来！
但那时要想喝上一碗香浓细滑的黑芝麻糊可不容易，妈妈往往得在厨房里忙上大半天，慢慢的打磨，慢慢的过滤，慢慢的熬煮才可以！现在想要再用古法去熬煮黑芝麻糊，却已没有了那份耐心和时间！买现成的黑芝麻糊来冲泡吧，却又没有儿时的那份香浓，不是太甜就是不够细腻！
但是科技改变生活，破壁机的出现，让现代人有了更高效更快速更营养的料理方法，在全营养的同时，也让我不再需要像妈妈那时候那样慢慢的打磨，慢慢的过滤，一键操作，短短几分钟我就可以喝上细滑香浓的黑芝麻糊了！
准备食材：
黑芝麻：60克
糯米：50克（糯米的添加会让芝麻糊更浓稠口感更好）
冰糖：100克
净水：500ml
核桃、红枣、枸杞适量
制作过程：
1、将糯米提前洗净用冷水泡浸半小时以上！
2、泡糯米的时候，将核桃取出核桃仁，红枣去核，枸杞洗净备用！
3、将黑芝麻用小火不断翻炒，不过炒过头，以免制作出来的芝麻糊有苦焦味！
4、将所有食材一起加入破壁料理机中！
5、加入500ml的净水！
6、选择破壁机的“饮料键”，反复打磨两次就可以了！
7、为了达到更浓稠细滑的口感，可以将破壁机打磨好的黑芝麻糊倒入锅中，中小火加热熬煮，煮的过程必须不断的搅拌，以免糊锅！直到芝麻糊达到了你想到的浓稠度就可以了！
美味就是这么简单，今年过年的甜品，就这碗营养的养生黑芝麻糊啦！在寒冷的冬季，喝上一碗，立马让你从头暖到脚啊！
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评论 ( 19 )
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自己做的黑芝麻怎麼有點苦的味道？
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芝麻的香味
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请问宝妈是什么牌子破壁机
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黑芝麻打碎先用纱布挤压过滤，口感会更细腻好喝，就是麻烦点
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请问宝妈你这款破壁机什么牌子的，好用吗？
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请问七个月宝宝可以吃吗？
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我也打过一次，打的不够细，下次要多打一次才行
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谢谢分享
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糯米生打？后面能熬熟吗？
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太棒了
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我家没有破壁机，只有豆浆机，而且只有白芝麻?
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