给宝宝美味的蛋糕：好吃不上火～喜欢你是“蒸”的！
妈妈网_8h4jai
3岁以上 · 来自广州市
2018年3月 精
吃多了烤蛋糕，偶尔换换“蒸”的也很不错哟！尤其是夏天即将来临，容易燥热，“蒸”的好吃还不容易上火哟！
当早餐当午点非常不错有没有，小小个子更添几分可爱Q萌，我家俩宝吃得可欢乐了！
没有烤箱的友友们也可以这样美美享受自己动手做的蛋糕哟！
自己动手，丰衣足食！健康放心～任性吃！
当早餐当午点非常不错有没有，小小个子更添几分可爱Q萌，我家俩宝吃得可欢乐了！
没有烤箱的友友们也可以这样美美享受自己动手做的蛋糕哟！
自己动手，丰衣足食！健康放心～任性吃！
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评论 ( 44 )
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“蒸”的好喜欢！
向日葵 
2018年3月 举报 回复(1) 点赞(0)
哈哈哈哈~喜欢你是蒸的，宝妈好有梗哦~
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先筛入一半的低筋面粉，以切拌或翻拌手法，搅拌均匀（切记：千万不能打圈搅拌，非常容易消泡以至蛋糕变蛋饼）翻拌均匀后再筛入剩下的一半低粉，同样切拌或翻拌均匀翻拌更无粉粒顺滑的蛋液就好了然后准备好模具，我用的是耐热硅胶模（没有的可以用碗等耐热可蒸的各种器具代替！）倒入模具里，约八分满就好水开后，蒸约十分钟，OK！（这是三层笼的量哈）?脱模，美美的！小家伙看见，着急要吃了！不让好好拍照！我家俩小馋猫！
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鸡蛋6个，低筋面粉（蛋糕粉）180克，白糖100克，盐0.5克准备一个干净无水无油的大盘，把鸡蛋打入（无需蛋黄蛋清分离～方便快捷！）加入0.5克盐，提升甜度不喜欢的就忽略哈准备打蛋器，（会武功或想练臂力的麻烦用筷子打哈?）先打至全部起大泡，如图⬇️加入一半的白糖，继续打发打发至泡末变小细腻加入剩下的一半糖，继续打发打发至体积变大变稠有阻力，提起打蛋器时蛋液滴落能堆起，稍停一下不马上消失的状态就可以了