【减脂美食】五香鹰嘴豆，健康满分的小零嘴
妈妈网_8h4jai
3岁以上 · 来自广州市
2018年3月 精
鹰嘴豆，名如其形！它是豆类中营养价值相当丰富的一种！享有“快乐豆”“长寿豆”等美誉！追求健康饮食的我自然宠幸它成为我家餐桌上的御食之一！作为小零嘴，它也是风味十足，我们一家都喜欢吃着它看电视！
鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，还是糖尿病、高血压患者的最佳食品哟！
鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，还是糖尿病、高血压患者的最佳食品哟！
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评论 ( 25 )
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明天去找找看
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是吧！?
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加油加油
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健康零食，有人喜欢么？
乖乖宠～ 
2018年3月 举报 回复(1) 点赞(0)
喜欢这个
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来一份
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快递来一份?
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2勺酱油一小块冰糖半匙盐，搅拌均匀高压锅大火烧开转中火煮20分钟（喜欢硬点的可以缩短时间）（普通锅煮的适当延长时间）煮好后把香料捞出来，豆子就可以吃了口感有点类似花生，香糯可口，健康营养都非常棒！隔三差五我就煮上一盘子，一家人边看电视边当零嘴吃，十分美味哟！减脂健康两不误???
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鹰嘴豆半斤，姜一块，大葱一段，八角2个，花椒30粒，香叶2片，桂皮1小块，草果1颗，辣椒干3个，酱油2勺，料酒半勺，盐半匙，冰糖1块洗干净，泡水4小时以上浸透（我一般提前一晩泡上）八角，花椒，桂皮，草果，香叶，辣椒干洗干净，沥干水份姜切片，大葱切段泡好的鹰嘴豆捞起来沥干水分锅烧热，下一勺油把所有香料倒进去炒香炒香的香料倒入高压锅里倒入沥干的鹰嘴豆加入清水，没过豆子一节手指深就好加入半勺料酒