你会吃蔬菜吗？
不带荤腥的素菜就是蔬菜，你要这样想就大错特错了！比如⚠️土豆中17.2%都是淀粉，应该更像主食，而不是蔬菜。你吃一碗米饭配一份炒土豆丝，吃进去的碳水化合物就相当于两碗米饭。
跟土豆类似的有，山药、玉米、芋头、板栗以及红薯、白薯、紫薯三兄弟，... ​​​