今早去超市看见蒜苔很新鲜，果断买一把回家做了这盘凉拌手撕蒜苔。口感脆爽，超级好吃又下饭。蒜苔不一样的吃法，大家一起做起来吧



夏日凉拌菜必不可少哦，喜欢的小伙伴们做起来吧！招待亲朋好友都不错哦！



🍀做法如下🍀
🍃食材清单：蒜苔一把、蒜瓣8个、小米辣2个



1⃣️：首先调酱汁：蒜瓣切碎➕2勺香醋➕少许盐➕半汤匙白糖➕半汤匙生抽➕2汤匙自制辣椒油搅拌均匀备用



2⃣️：锅中水烧开放少许盐和几滴食用油（为了使蒜苔颜色更翠绿）放入蒜苔煮不到一分钟断生取出放冷水浸泡



3⃣️：手撕长条（一根大概分3-4份）依次码好放盘中



4⃣️：淋上调好的酱汁放小米辣椒段即可



⚠️：不能吃辣椒就少放哦，蒜苔不宜煮太久，断生即可！