儿童版宫保鸡丁,营养美味宝宝爱吃。
妈妈网_almq9v
1岁3个月18天 · 来自广州市
2018年10月看了很多关于宫保鸡丁的食谱,感觉配料太多了,不太适合小朋友吃。所以自己做了这种相对来说配料少的,健康一点,做出来也十分美味,孩子们都挺喜欢吃的。
配料:胡萝卜一根,青瓜一根,花生米适量,鸡胸肉一块,葱姜适量,玉米淀粉少许,油盐适量,酱油一点点。
1.胡萝卜,青瓜切小丁(原谅我不咋地的刀功哈),葱姜切段,因为家里没有蒜,所以没有放,大家做的时候可以放点蒜。淀粉放入适量清水,最后勾芡使用。鸡胸肉切丁,放入少许淀粉,酱油腌制半小时。
2.腌制后的鸡胸肉入锅,稍微炒至变白,捞出。
3.花生米小火翻炒,炒香后可以轻松去皮。
4.将胡萝卜炒至半熟,加入黄瓜,鸡胸肉,最后放花生,葱姜段一起翻炒。
5.倒入淀粉水勾芡后就可以出锅了。
温馨提示:
1.鸡胸肉提前腌制,放入酱油可以去腥味。
2.花生米一定要小火翻炒,不然特别容易糊。去皮是因为带皮的话很容易糊,所以去皮后炒更好。
3.勾芡会更好吃, 所以我会做一下这一步。
配料:胡萝卜一根,青瓜一根,花生米适量,鸡胸肉一块,葱姜适量,玉米淀粉少许,油盐适量,酱油一点点。
1.胡萝卜,青瓜切小丁(原谅我不咋地的刀功哈),葱姜切段,因为家里没有蒜,所以没有放,大家做的时候可以放点蒜。淀粉放入适量清水,最后勾芡使用。鸡胸肉切丁,放入少许淀粉,酱油腌制半小时。
2.腌制后的鸡胸肉入锅,稍微炒至变白,捞出。
3.花生米小火翻炒,炒香后可以轻松去皮。
4.将胡萝卜炒至半熟,加入黄瓜,鸡胸肉,最后放花生,葱姜段一起翻炒。
5.倒入淀粉水勾芡后就可以出锅了。
温馨提示:
1.鸡胸肉提前腌制,放入酱油可以去腥味。
2.花生米一定要小火翻炒,不然特别容易糊。去皮是因为带皮的话很容易糊,所以去皮后炒更好。
3.勾芡会更好吃, 所以我会做一下这一步。
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评论 ( 49 )
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收藏啦😁
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不错哦
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不錯學習了
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一定好吃
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下次试试
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好看 好吃 又营养丰富
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看着不错
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改天试试
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用放盐吗?
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好多食材
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谢谢分享
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看着就想吃
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孩子应该喜欢吃
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这个不错
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看着不错呀
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