原料准备饼底原料：
低筋粉100克、黄油30克、蛋黄0.5个、牛奶30毫升、白砂糖25克、泡打粉0.5克、盐1克、配料：土豆150克、奶粉20克、马苏里拉奶酪20克、蔓越莓干5克 工具：烤箱熟练耗时：20mins（不含醒发时间）参考月龄：18个月及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法- 1 -

将低筋粉100克、黄油30克、蛋黄0.5个、牛奶30毫升、白砂糖25克、泡打粉0.5克、盐1克，放在碗中抓揉成光滑面团。
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放在冰箱冷藏1小时以上。
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面皮放入蛋挞模具中压出形状放入烤箱中层烤制，上下温180度，烤制15分钟。 - 4 -

土豆带皮蒸12分钟，待土豆凉透后去皮。 - 5 -

土豆放入保鲜袋中加入奶粉拌匀，用擀面杖压平成泥状。- 6 -


土豆用饭团器制作成圆形，或用手蘸少许干淀粉搓成圆形。 - 7 -

面饼烤好后中心撒好马苏里奶酪 - 8 -

放好土豆球和蔓越莓点缀。 - 9 -

放入烤箱中层，上下温180度烤制18-20分钟即可食用。 - 10 -




小 提 示1、制作饼底时，黄油可以切小块方便制作。2、烤箱在烤制过程中，不要开启热风功能。3、土豆要带皮蒸，待凉再去皮，不要用冷水冲剥皮，否则土豆球不成形。4、因减少了黄油用量，饼底不是酥脆口感，有些松软略有硬度。5、面团制作好后要冷藏，否则面会不成形，取出后再揉。6、没有蛋挞模具，可以用两个碟子压面皮造型。 搭配不同菜品，营养更丰富


莲藕鲜虾羹

玉米鸡肝球

蹦蹦跳跳地回到家，见到了猪爸爸于是有了下面这段让我记忆深刻的对话：


猪爸爸见到浑身是泥的佩奇，说：我的老天啊！佩奇开心地说：爸爸，爸爸，你猜猜刚才我们干了什么？猪爸爸说：让我猜一猜。你们刚才看电视了？佩奇说：不对，你猜错了。“你们刚才洗澡了？”佩奇说：不对，不对！


猪爸爸恍然大悟地说：我知道了，你们刚才在坭坑里跳来跳去。佩奇开心地说：没错，没错爸爸，我们在坭坑里跳来跳去！▽▽▽我当时看到这里，真的蛮惊讶嗯？动画片还有这种操作？如果是国产动画，难道不应该是爸爸要苦口婆心教育一番不能跳泥坑，脏、不卫生、容易生病吗？然后叫妈妈来帮孩子洗澡或者自己手忙脚乱地给孩子洗澡闹出各种笑话

居然还有这么有爱的爸爸活在动画片里？
我们今天当然不是讨论为什么喜欢佩奇更不是和国产动画比较
而是我家小朋友实在是对小猪佩奇中的食物过于热情

我想，如果妈妈们
端出一盘和《小猪佩奇》里一模一样的食物孩子们会不会惊喜呢？更何况，西餐中做，均衡搭配让宝宝们把西餐吃出营养和健康，是宛宁老师最擅长的啊
所以，接下来的两周时间喜爱佩奇的宝宝和妈妈们一定要关注我们的更新哟我们在综合食材、制作、营养搭配等等因素后尽力“原样”复制《小猪佩奇》中出现的美食啦~~
今天我们推出的第一餐，就是烤土豆。
这是出现在小猪佩奇《交通堵塞》中的食物。


猪爷爷种了很多土豆，这天佩奇一家要到猪爷爷家吃午餐，猪爷爷准备了很多烤土豆。但是没想到佩奇一家碰到了交通堵塞。


猪爷爷和猪奶奶在等待了很久之后，决定给佩奇一家送饭。


虽然交通堵塞一直没有缓解，但是佩奇一家和同样堵在路上朋友们，一起分享了猪爷爷猪奶奶准备的烤土豆和其他美食。
这一集《交通堵塞》的故事唤起我的童年记忆，我小时候也是全家每周日都要去爷爷奶奶家吃饭，因此对动画片中的场景倍感亲切。土豆可以说是英国人的主食也不为过，在英国土豆有各种吃法，其中烤土豆更是常见又受欢迎的边餐小食。把烤土豆当做我们的小猪佩奇美食系列的第一篇，真是再合适不过啦。