我先生超级喜欢的紫薯，看在情人节给买了2支玫瑰花🌹的份上（我和女儿一人一支），还有这些年他为我做牛做马的份上😉，老娘我给他做了道好吃的小点心，紫薯椰蓉芝士球。

生活不易，唯爱与美食不可辜负。🌹🌹




孩子和他都喜欢，一会儿就被分吃完了，我也边拍照边偷吃，甜甜的糯糯的，加了芝士夹心，真的好好吃，紫薯控、芝士控不可错过哦。😋





没有芝士块的可以用芝士碎，要用马苏里拉芝士，才会拉丝哦！

用料：紫薯，蜂蜜，马苏里拉芝士，椰蓉
1⃣紫薯去皮切片，入锅蒸软，用筷子能轻松扎透就可以了。
2⃣紫薯冷却凉透，倒入保鲜袋，用擀面杖擀成紫薯泥，紫薯泥加2勺蜂蜜搅拌均匀。
3⃣我用的块状的马苏里拉芝士，切成1厘米的方块。也可以用芝士碎，就是包的时候稍微麻烦点。
4⃣紫薯泥分成小团，搓圆，中间按个坑，放入马苏里拉芝士块，包起来，搓圆。
5⃣椰蓉倒入碗里，把紫薯球放入滚一滚，沾满椰蓉，放在烤盘上。烤箱预热，160度烤20分钟即可。



有图有真相，一人一支花😂