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快乐鸟LWL 的美食记录留影
快乐鸟LWL
3岁以上
· 来自温州市
2019年6月
自制美食，图片发这里保存……
自制糖霜饼干
黄桃罐头
戚风蛋糕
图片发这里留影保存
纸杯小蛋糕
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( 11 )
invest
2019年6月
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真棒啊
快乐鸟LWL
2019年6月
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自制核桃酥、瓜子酥、腰果酥。美味！酥酥脆脆
快乐鸟LWL
2019年6月
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供你欣赏……
invest
2019年6月
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真棒啊
快乐鸟LWL
2019年6月
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自制酸豆角，开胃，下饭，和五花肉一起炒着吃特别好吃！
腌制酸豆角，一斤豆角，20克左右的盐。豆角洗干净，切掉头尾不要，然后切成丁，喜欢蒜的放蒜，喜欢辣味的放干辣椒，混合搅拌均匀，然后装入干净干燥的玻璃罐里或者陶瓷罐里密封腌制，如果放冰箱冷藏会腌制的更快。
腌制3至5天左右拿出来再次用筷子翻拌均匀，或者倒到干燥干净的盆里方便搅拌均匀，再装入容器里密封放冰箱冷藏继续腌制。夹一块品尝一下味道咸淡如何，如果太咸了就加放豆角的量来补救一下。如果觉得淡了点就加放适量盐，混合搅拌均匀，再装入容器里。
一般腌制7天左右就可以了。但是要根据你观察实物来判断可以了没有，有些人切的比较小的丁就会腌制透了也会快一点早一点的。
腌制好了，记得拿出来用自来水冲洗几下，再沥干水分，和入油炸过的五花肉一起炒着吃。如果腌制好了取出来觉得有点偏咸了些，那么补救办法就是把酸豆角浸泡里水里一些时间，就会变淡一点，到时自己拿出来一块尝一下味道如何了。多做几次就会有更多经验哦！祝你一次就能做成功！（我的做法供你参考）
下图这张是腌制透了的实物颜色，给你作为参考，还没腌制透可不要食用哦！温馨提示:腌制品偶尔吃一次，不要天天吃哦！
厨房新手们，认真细看我的留言文字步骤哦！
快乐鸟LWL
2019年6月
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【作者:快乐鸟LWL 】自制丝滑南瓜粥，好吃！
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腌制酸豆角，一斤豆角，20克左右的盐。豆角洗干净，切掉头尾不要，然后切成丁，喜欢蒜的放蒜，喜欢辣味的放干辣椒，混合搅拌均匀，然后装入干净干燥的玻璃罐里或者陶瓷罐里密封腌制，如果放冰箱冷藏会腌制的更快。
腌制3至5天左右拿出来再次用筷子翻拌均匀，或者倒到干燥干净的盆里方便搅拌均匀，再装入容器里密封放冰箱冷藏继续腌制。夹一块品尝一下味道咸淡如何，如果太咸了就加放豆角的量来补救一下。如果觉得淡了点就加放适量盐，混合搅拌均匀，再装入容器里。
一般腌制7天左右就可以了。但是要根据你观察实物来判断可以了没有，有些人切的比较小的丁就会腌制透了也会快一点早一点的。
腌制好了，记得拿出来用自来水冲洗几下，再沥干水分，和入油炸过的五花肉一起炒着吃。如果腌制好了取出来觉得有点偏咸了些，那么补救办法就是把酸豆角浸泡里水里一些时间，就会变淡一点，到时自己拿出来一块尝一下味道如何了。多做几次就会有更多经验哦！祝你一次就能做成功！（我的做法供你参考）
下图这张是腌制透了的实物颜色，给你作为参考，还没腌制透可不要食用哦！温馨提示:腌制品偶尔吃一次，不要天天吃哦！
厨房新手们，认真细看我的留言文字步骤哦！