【开奖啦~】乳制品甄选进阶指南,配料表中隐藏的秘密
妈网育儿官
2岁3个月29天 · 来自广州市
2019年7月
牛奶被誉为“大自然赐予人类最接近完美的食物”,同样也是宝宝们的营养好伴侣、心头至爱!为了给宝宝买到放心奶,很多宝妈养成了看配料表的好习惯。不过,市面上乳制品种类辣么多,光看配料表中的主原料,就分生牛乳和复原乳呢,到底哪种更适合宝宝体质呢?

那么生牛乳和复原乳到底有什么区别?下面就让小编来为宝妈们一一揭晓吧。


首先两者是不同的乳制品生产原料。生牛乳是刚挤下来的新鲜牛奶,而复原乳则是把牛奶浓缩干燥成粉,再加适量水制成与原乳比例相当的乳液,生牛乳自然更天然更新鲜啦。
衡量生牛乳和复原乳谁更新鲜优质,当然还要看一个指标就是【糠氨酸】,这个词宝妈们可能陌生,但它却影响着乳制品的营养价值哦~
观看下方视频,了解冷知识点:糠氨酸









 


没有看视频的宝妈!小编在这里给你们划重点啦:
在实验中取生牛乳、复原乳各2份,将生牛乳和复原乳中的1份分别加热一次,然后,4份样品分别测量糠氨酸值,结果如下:

糠氨酸值最低的是生牛乳、生牛乳、生牛乳。
糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标,糠氨酸值越高蛋白质受损越严重,越影响乳制品的营养价值。
如何挑选新鲜优质乳制品,宝妈们都记住了吗?挑选配料表第一位是生牛乳的乳制品。

除了日常乳制品,说到给小宝宝挑选口粮时,宝妈们也是要注意的~记得选择配料表第一位是生牛乳的配方粉,糠氨酸值更低的生牛乳的优势在视频里已经充分展现啦,是宝妈们的新鲜之选哦~

像市面上的飞鹤星飞帆奶粉,就是以新鲜生牛乳为原料,从挤奶到加工2小时,采用鲜奶湿法工艺,在液奶状态下混入营养元素,采用新鲜生牛乳制作·易吸收。

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评论 ( 1332 )
妹妹Eva
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#  
经常有人说:“一杯牛奶,强壮一个民族。”在这个时代,家长们都特别重视孩子在乳制品方面的摄入,因此很多成年人也养成了喝奶的习惯。
在超市里经常可以看到琳琅满目的乳制品。比如早餐奶、儿童奶、纯牛奶、酸奶等等。其中早餐奶和儿童奶属于调制乳,因为味道香甜,很受孩子们欢迎。
对父母来说,为宝宝选择一款好奶粉是很重要的事情。许多父母在购买奶粉时会非常关注奶粉原料,其实我更偏向于生牛乳!生牛乳鲜奶挤出后直接喷成粉,奶粉原料新鲜,使用湿法工艺加工,奶粉溶解度比干法工艺奶粉要好,营养更均衡。
每个宝宝体质、消化吸收能力各有不同,营养再多,宝宝不能吸收,那也等同于无用。每次带孩子去商超,经过飞鹤专柜,都忍不住进去看看,醒目的黄色,醒醒妈的高颜值,因为一个人爱上一个品牌,你们有过这样的经历吗?
喜欢那一句飞鹤奶粉更适合中国宝宝体质!支持国产,支持醒醒妈,孩子吸收好健康成长是每个家庭的重要任务,曾经也因为选奶粉走过不少弯路,后来最终选择了飞鹤星非凡为孩子的健康成长保驾护航!在这里还是要感谢飞鹤,感恩遇见!
妈妈网_pt6sp
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#奶粉优良的配方,纯正奶源,给宝宝更好的呵护。
泰国公主
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#母乳是喂养宝宝的首选,但遇到我奶水不足或其他原因,就需要给宝宝添加配方奶粉了,我首选就是飞鹤奶粉是有自己的奶源基地的,飞鹤牧场位于北纬47度,黄金奶源带,飞鹤牧场建立专门的牧草种植基地,飞鹤牧场是用东北当地肥沃黑土地得天独厚的自然条件,飞鹤牧场把自有农场种植的天然无转基因玉米等天然饲料为原料,并且飞鹤奶粉与飞鹤牧场之间形成了"两小时生态圈"就是奶源两小时之类就能运到飞鹤奶粉生产基地,很好的保证了奶粉的营养哦!飞鹤在提高奶粉对中国宝宝体质的适应性方面,飞鹤奶粉精选绿色健康奶源研发生产高配方奶粉,用无形的双手呵护宝宝健康成长,飞鹤奶粉的奶源地地处北纬47°,是世界公认的黄金奶源地,
呵护宝宝身体、智力同步成长!特别添加OPO结构化油脂,可以有效提高宝宝对钙、脂肪等物质的吸收和利用;同时可使宝宝便便柔软通畅,强健宝宝肠道健康及自身免疫力,全面呵护宝宝成长;同时结合独有的天然核桃油和藻油DHA、ARA有助提升宝宝智力发育,智显非凡表现!
妈妈网_vyzeo4
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#好的奶粉有效助力宝宝茁壮成长~
yljin88
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#想给宝宝断奶了,朋友也给我推荐这奶粉,看来真的很多妈妈选择
梦幻羽翅
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#飞鹤奶粉通过湿法工艺制造而成的,现在很多奶粉都做不到这一点,主要是在先来运到生产的早已经不是鲜奶了,所以飞鹤这方面他做的很好,从鲜奶到加工的是两小时时间保证了奶粉的质量和安全。
妈妈网_l0oss
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#哈哈,想不到还有这么多的学问
季成钢
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#宝妈选奶粉,真的是要很上心啊。
妈妈网_h1nkd0
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#给宝宝选奶粉确实是很重要的一件事。
孙兆颖
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#奶粉口感比其他奶要香,营养成份还添加了蛋白质和DHA,可以增强宝宝大脑记忆力。
会飞的鱼LIU
2019年8月
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支持飞鹤,一罐好奶粉
妈妈网_cbnq3o
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#一切都是为了宝宝的身体健康
↖飘
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#这个星飞帆奶粉挺不错,配方均衡配比,而且是采用了牧场直送鲜奶,直接溶解,完全鲜奶配方,不额外加水,湿法工艺挺独特的保证原汁原味营养不流失。
任飞儿37g
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#奶粉确实对宝宝的抵抗力养成什么的很重要
常振民
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#我也去看看这款奶粉
当U妈咪
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#喝着飞鹤奶粉宝宝肠胃挺好的,拉的便便也软软的,黄黄的,以前喝过另外一种奶粉喝的上火,就换成飞鹤了,飞鹤一直都挺好。
ゞ毛玞人乀
2019年8月
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飞鹤星飞帆奶粉成份配方跟母乳比较接近的,所以这款奶粉宝宝比较容易消化和吸收的
吃麻麻香8516
2019年8月
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#糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标#
怀孕后我就在家安心养胎了,宝宝出生后,我就顺其自然做起了全职妈妈。都知道全职妈妈不好当,照顾宝宝累不必说,也要操劳各个方面。要做到更好,也要付出很多心思。宝宝所有的饮食起居都落了我的身上,开始以为自己可以给宝宝母乳,既可以省了奶粉钱,还能给宝宝吃到最好的口粮,却遭到现实的打脸。由于我先天的乳内陷,再加上一开始堵奶涨奶,诱发了乳腺炎,把我想给宝宝母乳的路断掉了。那些日子简直痛不欲生,但为了嗷嗷待哺的宝宝,还是放下了心中的执念,给宝宝准备奶粉。



在选择奶粉上一开始比较焦急和忧虑,也走过弯路,看到国外某品牌的奶粉理念觉得挺好,买回来给宝宝吃后,却长了很多红点,一开始是脸上,最后蔓延到了脖子等地方。当妈妈的最怕看到这种情况,内心无比自责,着急地想各种解决办法,甚至在半夜等宝宝醒了喂奶之际,又开始认真做功课,分析了各大国内外品牌奶粉,从奶源、成份、配方,口感等方面进行比对,特别最爱看奶粉中密密麻麻的配料表和营养表。甚至对奶粉中的钙和磷的比值进行换算,因为钙磷比值会影响钙的吸收。就这样,我逐渐变成了成份党。给宝宝买东西买东西都要对比,比如衣服要看是否是全棉的,达到了A类的标准,等等。

当然宝宝的口粮也一样,毕竟是宝宝入口的东西。宝宝一生的身体体质,营养物质,就在前三年的喂养打下基础的。

经过各种奶粉的比对,国产的飞鹤奶粉逐渐获得我的芳心。



它的原材料是生牛乳。不要小看密密麻麻中的这三个字,它意隐藏着很多秘密呢。用生牛乳作为原材料采用更为先进的加工工艺。一次成粉,减少加热次数,降低蛋白质的糖化水平,利于宝宝肠道健康。看到这个小实验,对生牛乳又有了进一步的认识,在生牛乳、生牛乳加热一次、复原乳、复原乳加热一次中生牛乳的糠氨酸值是最低的。糠氨酸含量是反映牛奶热加工程度的指标,比值越高说明蛋白质受损越严重,这就影响了乳制品的营养价值。(未完)
吃麻麻香8516
2019年8月
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从另一个层面,糠氨酸是衡量乳制品新鲜优质的重要指标。可见用生牛乳为原材料奶粉更新鲜!而且用生牛乳为原材料,采用湿法工艺加工的奶粉能够保留天然的OPO。

很多品牌奶粉都有添加OPO,但是鲜奶加工的奶粉则更能保留天然的OPO。我们知道蛋白质、脂肪和糖类这三种物质是婴儿时期最重要的营养和能量来源,然而母乳中的脂肪结构很特别,不同于普通奶粉中的结构脂。

飞鹤星飞帆含有天然珍贵的OPO结构脂,而且β位棕榈酸比例高于40%,达到临床有效水平,这样比例的结构脂使得奶粉中的脂类接近天然乳汁脂质分子结构,更加接近母乳,宝宝对于钙、脂肪酸等营养物质更加好吸收,减少宝宝上火便秘的情况。还能增强骨骼发育,让宝宝更加结实健康。



写到这里,我不得不提一下一开始让我家宝宝吃了不吸收,长湿疹的奶粉,它的配料表原材料竟是脱脂乳粉,这是一种复原乳。已经经过了加工。不得而知,它已经失去最初的新鲜度。再次进行加热加工,它的糠氨酸值就会很高了,不能保证了它的营养和口感。就只原材料这一点,就不如飞鹤了呢。



除了有优秀的原材料和配方,飞鹤星飞帆还拥有北纬47度的纯净奶源和悠久的历史,积累了很多的口碑和经验,在研究婴幼儿乳业也走在行业领先。还有“溯源黑科技”,随时随地查看来源信息,并多次夺得“世界食品品质评鉴大会”金奖,就足以证明了其产品的品质。所以我最终锁定了飞鹤星飞帆——更加适合中国宝宝体质的新鲜好奶。

新鲜的蔬菜和隔夜菜,新鲜的大米和陈年加工的大米,哪个更好更营养,相信大家一下就能做出选择。到了宝宝的口粮上,我相信大家也像平时选蔬菜大米一样做出了心中最好的选择。



我选择的飞鹤确实不负所望,我家宝宝吃了后也不再长湿疹了,而且之前的便秘症状也缓和了很多,长得更加结实和可爱了。看着宝宝大口喝奶,每天开开心心健健康康的,作为全职妈妈的我,在宝宝喂养上总算可以交上满意的答卷。
妈妈网_0npefq
2019年8月
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我看我隔壁家的宝宝吃的是飞鹤的奶粉,小家伙长的挺好的
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