萌炸了!吃可爱长大的荷包蛋吐司曲奇!好看又好吃
我是Danni呀
1岁8个月11天 · 来自广州市
2019年9月😄
除了好看 还好吃 这货真的萌一脸啊
最近不停的做各种曲奇
这款真的爱了爱了
酥酥的口感 奶香和黄油的完美混合
巨好吃呀
做法也简单
🌟🌟
【材料】
曲奇:黄油50g 低筋面粉110g 奶粉20g 全蛋液20g
白砂糖30g 可可粉1g
荷包蛋装饰:糖粉35g 水8g 黄色素一滴
🌟🌟
【步骤】
1.黄油室温软文 加入白砂糖搅拌均匀 加入蛋液充分混合均匀 黄油稍微发白即可
2.筛入粉类搅拌均匀 戴手套揉成光滑面团 分两成一大一小的面团 小面团加入可可粉揉均匀 铺上保鲜膜擀平 将黄色面团包裹起来 捏成长方体 送冰箱冷藏半小时
3. 烤盘铺上油纸或者油布 取出面团 切成厚度一致的薄片
送入预热好的烤箱170度 15分钟就OK啦
4.烘烤过程 做装饰糖 糖粉加水搅拌至浓稠状态 装入裱花袋
5.取出烤好的曲奇晾凉 用糖浆挤出蛋白的形状 剩余的糖浆加入黄色素搅拌均匀 装入裱花袋挤出蛋黄的形状就完成啦
⚠️
【小tips】
1.不喜欢色素可以用南瓜粉代替黄色素哟
2.黄油不用打发 所以特别简单
3.每个烤箱温度不一样 最后几分钟看好上色情况哟
🌟
是不是很简单 好吃又好看
学起来鸭!!
除了好看 还好吃 这货真的萌一脸啊
最近不停的做各种曲奇
这款真的爱了爱了
酥酥的口感 奶香和黄油的完美混合
巨好吃呀
做法也简单
🌟🌟
【材料】
曲奇:黄油50g 低筋面粉110g 奶粉20g 全蛋液20g
白砂糖30g 可可粉1g
荷包蛋装饰:糖粉35g 水8g 黄色素一滴
🌟🌟
【步骤】
1.黄油室温软文 加入白砂糖搅拌均匀 加入蛋液充分混合均匀 黄油稍微发白即可
2.筛入粉类搅拌均匀 戴手套揉成光滑面团 分两成一大一小的面团 小面团加入可可粉揉均匀 铺上保鲜膜擀平 将黄色面团包裹起来 捏成长方体 送冰箱冷藏半小时
3. 烤盘铺上油纸或者油布 取出面团 切成厚度一致的薄片
送入预热好的烤箱170度 15分钟就OK啦
4.烘烤过程 做装饰糖 糖粉加水搅拌至浓稠状态 装入裱花袋
5.取出烤好的曲奇晾凉 用糖浆挤出蛋白的形状 剩余的糖浆加入黄色素搅拌均匀 装入裱花袋挤出蛋黄的形状就完成啦
⚠️
【小tips】
1.不喜欢色素可以用南瓜粉代替黄色素哟
2.黄油不用打发 所以特别简单
3.每个烤箱温度不一样 最后几分钟看好上色情况哟
🌟
是不是很简单 好吃又好看
学起来鸭!!
简单 40%
要试试 60%
105 人参与
按热度
评论 ( 40 )
举报 回复(0) 点赞(0)
做的不错
举报 回复(0) 点赞(0)
很详细,谢谢
举报 回复(0) 点赞(0)
看着不错
举报 回复(0) 点赞(0)
谢谢分享
举报 回复(0) 点赞(0)
很美味
举报 回复(0) 点赞(0)
看起来
举报 回复(0) 点赞(0)
点心好可爱
举报 回复(0) 点赞(0)
看着好好吃
举报 回复(0) 点赞(0)
真要试试
举报 回复(0) 点赞(0)
好可爱哦,这个看起来也太漂亮了吧
举报 回复(0) 点赞(0)
不错有食欲
举报 回复(0) 点赞(0)
棒棒哒谢谢分享
举报 回复(0) 点赞(0)
做的真好
举报 回复(0) 点赞(0)
好棒啊
举报 回复(0) 点赞(0)
不错😊
举报 回复(0) 点赞(0)
很详细
举报 回复(0) 点赞(0)
收藏了,下次做
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论