【最美摆盘】开启番茄龙利鱼盖浇饭的汽车之旅
雨点love麻麻
3岁以上 · 来自苏州市
2019年12月
龙利鱼是宝宝辅食添加中,较为推荐的🐟鱼类之一,无刺,肉质鲜嫩。搭配西红柿的酸甜汤汁,宝宝👶吃饭更香。
🍅番茄龙利鱼盖浇饭🍅
#适合12个月以上宝宝#
难度:易
用时:20分钟
用具:辅食剪









✏️准备食材:
米粉🍚:适量
龙利鱼🐟:100g
西红柿🍅:1个
淀粉:少许
海苔:1片
柠檬🍋:几片



🎀🎀具体步骤:
1️⃣龙利鱼用柠檬🍋腌制5分钟,切成小块,撒少许黑胡椒;



2️⃣西红柿🍅去皮,切成小块,锅内倒少许核桃油,开大火,倒入西红柿🍅,炒出汤汁;






3️⃣加入龙利鱼块翻炒片刻,倒入冷水,刚好没过鱼🐟块即可,大火烧开后开小火炖8分钟,淀粉调入水,勾芡下煮至汤汁粘稠,加少许盐。



4️⃣米饭🍚盛入汽车🚗模具内,压实后倒扣在盘子上,用海苔剪出汽车窗户和轮胎,最后将做好的番茄龙利鱼浇在米饭周围。
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