Hello，大家好，我是盈盈，继续来分享我的早餐。
我蛮喜欢吃香蕉的，空白吃，打奶昔，搭配面包都很不错，这次做一个适合早餐和下午茶的糕点吧，想知道是什么？继续往下看哦。











🌈🌈香蕉核桃蛋糕配方：




👉🏻👉🏻步骤：
1️⃣、香蕉放入容器中压成泥，我没用料理机，用勺子压吃的时候能吃到颗粒，比较喜欢这种口感。
2️⃣、准备好鸡蛋。
用这种黑皮熟透的香蕉，不仅带有香蕉的甜，还有迷人的香味，买回来特意留了几天呢。





3️⃣、加入鸡蛋，糖，植物油搅拌均匀。
4️⃣、低筋面粉，泡打粉，小苏提前打过筛，把过筛后的粉类加入拌好的香蕉泥里均匀，翻拌至看不到干粉就了，不要过度搅拌。
5️⃣、450g吐司模底下垫纸，如果不是不沾的四周也要垫，或者三能28x28的金盘也可以的。





6️⃣、搅拌好的蛋糕糊倒入模具，震几下震掉大气泡，蛋糕糊尽量厚薄均匀。





7️⃣、撒上一层掰碎的核桃仁或者你喜欢的其他干果也没问题。





8️⃣、烤箱预热170°，60分钟左右，表面上色满意记得及时加盖锡纸，时间和温度供参考，按自家烤箱调整哈；如果用金盘，时间调整为180度35-40分钟。




不需要打发，新手也能轻松做好的香蕉核桃蛋糕就做好啦，越吃越想吃的节奏，赶快来试吧！

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我是盈盈，爱早餐爱美食爱烘焙爱摄影的全职宝妈一枚，陪伴孩子成长的同时，也在不断提升自我。如果你喜欢我的美食，欢迎点赞收藏哟；如果喜欢我，欢迎关注我，一起做营养健康早餐，一起成长。
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