外形漂亮制作简单超级好吃的香蕉馒头，香甜蓬软，全家人都爱吃！
桔子mami
3岁以上 · 来自杭州市
2020年1月 精
香蕉馒头有迷人的身段，漂亮的外形，更有趣的是它还能剥皮，如此好玩又好吃的馒头孩子见到爱不释手。加了几勺奶粉后揉出的面有着十分浓郁的奶香，口感十分松软，不仅孩子喜欢吃，连大人都爱。
看了这款馒头版的香蕉制作并不复杂，而且制作的成功率很高哦！今天就把它的制作流程分享给大家参考一下，过程比较详细，还请耐心观看。
准备食材：
黄色面团：
南瓜250克
面粉370克
酵母3.5克
糖20克
澳优珀淳奶粉2勺
白色面团：
面粉150g
水75g
糖10克
酵母1.5g
可可粉适量
做法：
1.把南瓜去皮后切成薄片，然后上锅蒸熟用勺子压成泥，放置温热
2.把面粉、南瓜泥、酵母、白糖和奶粉混合在一起用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。同理将白色面团揉光滑
3.把白色面团排气好，摘成30克小面团搓成长条
看了这款馒头版的香蕉制作并不复杂，而且制作的成功率很高哦！今天就把它的制作流程分享给大家参考一下，过程比较详细，还请耐心观看。
准备食材：
黄色面团：
南瓜250克
面粉370克
酵母3.5克
糖20克
澳优珀淳奶粉2勺
白色面团：
面粉150g
水75g
糖10克
酵母1.5g
可可粉适量
做法：
1.把南瓜去皮后切成薄片，然后上锅蒸熟用勺子压成泥，放置温热
2.把面粉、南瓜泥、酵母、白糖和奶粉混合在一起用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。同理将白色面团揉光滑
3.把白色面团排气好，摘成30克小面团搓成长条
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5.取一个黄面团，擀成面片当香蕉皮，长度比内芯多出3-4厘米就可以，多余的部分是为了可以做成香蕉蒂。
6.香蕉皮中间表面刷一层油，为了香蕉可以剥皮。
7.用香蕉皮将香蕉内芯包裹起来，如果有多余的部分用刮刀切掉，将封口处捏紧。
8.香蕉造型做好，用手捏出香蕉纹路，两头的香蕉蒂也做好。
9.做好的香蕉放到笼屉内，底部铺油纸防粘。
11.将馒头发酵至原来的1.5倍大
12.蒸锅内加适量水，将馒头放入锅内，大火烧开，水烧开后转小火蒸15分钟左右，蒸好后熄火焖5分钟再开锅盖。
13.可可粉加少许水调开，用刷子随意在香蕉表皮上刷出香蕉成熟的颜色。