【过年限定】极品酱烧小土豆大写的满足
小菜籽123
3岁以上 · 来自广州市
2020年1月闲逛西人超市发现了袋装土豆BABY,猛的怀念起来了小时候在东北的小土豆味,二花不说先不管能不能成功买袋回家试下。
这一袋土豆价格不菲(老外用来烤着吃),8.99加币。比正常大土豆贵多了😜奈何我一颗思乡,必须买了。
来来来第一步,土豆洗了,沥干表面水分。注意皮一定要留着哈。
准备材料:葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角
沥干土豆备用
豆瓣酱、生抽、老抽
哈哈看这装备全吧,妥妥的中国制造。多伦多华人超市真的可全了,你能想到的想不到的都有。
这一袋土豆价格不菲(老外用来烤着吃),8.99加币。比正常大土豆贵多了😜奈何我一颗思乡,必须买了。
来来来第一步,土豆洗了,沥干表面水分。注意皮一定要留着哈。
准备材料:葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角
沥干土豆备用
豆瓣酱、生抽、老抽
哈哈看这装备全吧,妥妥的中国制造。多伦多华人超市真的可全了,你能想到的想不到的都有。
装盘
一盘酱烧小土豆就做好了。这个早上点大米粥吃简直太爽了。
锅中倒油
大火翻炒3分钟,炒到土豆表皮发皱。
加入辅料,桂皮,八角,香叶,葱姜蒜,翻炒转小火。
倒入豆瓣酱,生抽,老抽。按照个人口味加入啊。
继续翻炒,直到均匀的包裹在土豆外面。
倒入开水,淹没土豆。这时可以加点白糖。开炖。
炖呀炖,这味太怀念了。
看着汤汁浓稠。