【过年限定】极品酱烧小土豆大写的满足
小菜籽123
3岁以上 · 来自广州市
2020年1月
闲逛西人超市发现了袋装土豆BABY,猛的怀念起来了小时候在东北的小土豆味,二花不说先不管能不能成功买袋回家试下。


这一袋土豆价格不菲(老外用来烤着吃),8.99加币。比正常大土豆贵多了😜奈何我一颗思乡,必须买了。


来来来第一步,土豆洗了,沥干表面水分。注意皮一定要留着哈。



准备材料:葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角


沥干土豆备用

豆瓣酱、生抽、老抽
哈哈看这装备全吧,妥妥的中国制造。多伦多华人超市真的可全了,你能想到的想不到的都有。
0个字符 评论
按热度
评论 ( 25 )
油菜花
2020年1月
举报 回复(1) 点赞(0)
小土豆不用去皮吗??

不用去皮,留着皮。

2020年1月
爱吾宝梓昱
2020年1月
举报 回复(0) 点赞(0)
谢谢分享
不一样的你
2020年1月
举报 回复(0) 点赞(0)
谢谢分享
占海霞
2020年1月
举报 回复(1) 点赞(0)
好吃吗,看着不怎么样

f非常满意的东北味

2020年1月
蓝莓101
2020年1月
举报 回复(0) 点赞(0)
挺好的呀
小菜籽123
2020年1月
举报 回复(0) 点赞(0)
可以盖上锅盖,炖个20分钟这样。汤汁完全收好,拿筷子扎下土豆变软了,就好了。

装盘



一盘酱烧小土豆就做好了。这个早上点大米粥吃简直太爽了。
小菜籽123
2020年1月
举报 回复(0) 点赞(0)


锅中倒油

大火翻炒3分钟,炒到土豆表皮发皱。

加入辅料,桂皮,八角,香叶,葱姜蒜,翻炒转小火。


倒入豆瓣酱,生抽,老抽。按照个人口味加入啊。


继续翻炒,直到均匀的包裹在土豆外面。

倒入开水,淹没土豆。这时可以加点白糖。开炖。


炖呀炖,这味太怀念了。

看着汤汁浓稠。