【过年限定】+可以当做零食吃,送给亲朋好友特有面。
duoduo2014711
7个月12天 · 来自西安市
2020年1月这个零食太香了,我家每年春节都要做几十斤,送亲戚朋友都不够!今天给大家分享一道“小零食”的做法,这是一道用面粉做成的美味佳肴,可以当做零食吃。这款小零食每年快过春节时我妈都会亲自下厨做一些,自家留着吃些,其余的都送给亲戚朋友吃,我家都是大家族,每次做几十斤,每家每户送一些,感觉紧紧张张不够送。亲戚朋友都爱吃,礼轻人意重,多少送些也是我的心意。这款小零食不但大人喜欢吃,小孩子也特别喜欢吃,酥爽可口,吃起来口感很不错。
过年孩子就馋这零食,香甜酥脆,我家年年都会做,好吃还解馋!马上要过春节了,过年必需准备一些孩子大人爱吃零食,这款经典的小零食,颜值高寓意好,提早学会不用买,做法也简单,无论平时招待客人,还是闲暇解馋,都是非常棒,肯定不会让你失望的。现在都流行自己手作美食送亲朋好友,这款零食是不错的选择,不用担心添加剂的问题,我觉得这是非常好的一个事情,平时放到家里当作零食吃,脆脆的,香香的,嚼起来脆脆的,还有点甜,吃了停不下来。现在我把这道“小零食”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。
面粉200克 / 鸡蛋2个
黑芝麻1勺 / 白糖1勺 / 熟油1勺 / 清水少量
1、面粉装入容器中,加入鸡蛋、黑芝麻,白糖,熟油。
2、混合搅拌均匀,可以少量加入清水。
3、用手揉成稍硬的面团,静置30分钟。
4、把静置好的面团放在案板上面揉光滑,擀成稍厚的长方形薄饼,用刀切宽条,取一宽条然后对折,用刀均匀的切5刀,上面不要切断,然后切断。
5、把切好的小段,用手从顶端分离摊平。
6、先把2个角交叉捏住。
7、再把剩下的2个角交叉捏住,整理一下就是一个花瓣形,所有花瓣做好。
过年孩子就馋这零食,香甜酥脆,我家年年都会做,好吃还解馋!马上要过春节了,过年必需准备一些孩子大人爱吃零食,这款经典的小零食,颜值高寓意好,提早学会不用买,做法也简单,无论平时招待客人,还是闲暇解馋,都是非常棒,肯定不会让你失望的。现在都流行自己手作美食送亲朋好友,这款零食是不错的选择,不用担心添加剂的问题,我觉得这是非常好的一个事情,平时放到家里当作零食吃,脆脆的,香香的,嚼起来脆脆的,还有点甜,吃了停不下来。现在我把这道“小零食”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。
面粉200克 / 鸡蛋2个
黑芝麻1勺 / 白糖1勺 / 熟油1勺 / 清水少量
1、面粉装入容器中,加入鸡蛋、黑芝麻,白糖,熟油。
2、混合搅拌均匀,可以少量加入清水。
3、用手揉成稍硬的面团,静置30分钟。
4、把静置好的面团放在案板上面揉光滑,擀成稍厚的长方形薄饼,用刀切宽条,取一宽条然后对折,用刀均匀的切5刀,上面不要切断,然后切断。
5、把切好的小段,用手从顶端分离摊平。
6、先把2个角交叉捏住。
7、再把剩下的2个角交叉捏住,整理一下就是一个花瓣形,所有花瓣做好。
8、锅内倒入多些油,油8成热后,把做好的花瓣放进锅里用中小火炸。
9、所有花瓣浮上来之后,用筷子不停翻动翻动,使其受热均匀,炸成金黄色,捞出控油,分几次放入锅中炸。
10、超级好吃小零食,香甜酥脆,吃上一口嘎嘣脆,满口留香。
是不是超级简单,又好吃,送人还特有面子。