大家好!
我是小肉丸妈妈
减脂打卡第18天了😄
不知道好多姐妹有没有被好多网红代餐零食所吸引呢？



大家都知道燕麦高纤维低热量减脂期食用效果特别不错，头几年市场销售的基本都是普通燕麦片，慢慢的有混合坚果口味!但是个人不建议买混合坚果的!不易保存，坚果不是独立包装很容易反潮气!味道不酥脆还会回油，更是难吃了!
近些年随着减肥人士增多，混合即食燕麦也是被好多姐妹所热爱追捧!又出了很多新款冻干水果款，冻干酸奶块!可以干吃!还可以用酸奶冲拌!
简直不要太美好😄
但是总感觉这样的水果真的热量很低吗？有饱腹感吗？

还是先来了解一下冻干水果到底是怎么个冻干😄
冻干水果其实还是有营养的!
冷冻干燥的原理是在低压、低温的条件下使食品中的水分脱除，所以食品中的营养成分和活性物质没有遭受破坏，并且保持其生物活性，食品的功能、色泽、香味和滋味没有发生太大改变!
但是，在冷冻干燥过程中，一般首先冻结，然后再进行干燥，这样水分形成冰以后，必然对食品的组织结构产生损伤作用!干燥时又使食品产生脱水，食用时组织不可能和新鲜食品的质量完全相同，但比冻结贮存的质量好、品味高且易长期保存!
所以好处就是可以长期保存!营养不流失!弊点就是口感不如新鲜的水果口感好吃!
今天就亲自感受了一下，外面还包了一层乳脂碎，没有巧克力的口感，感觉像酸奶一样，里面冻干草莓很酥像咬威化饼干的口感，很酸😂
很酸是一整颗草莓🍓🍓🍓🍓🍓

其实水果冻干的营养和新鲜水果的营养差了一点!口感也不如新鲜水果好吃!
只是小零食一样比较速食方便 ，适合上班族早餐老一杯，也适合办公室小零食，对于减脂期都我们，都要适当，因为什么都会有热量 …不存在一吃就瘦的说法!
今日的早餐
蒸地瓜
黄瓜炒木耳

午餐
酸奶燕麦片一碗
晚饭打算吃点凉拌菜，主食不吃

今日打卡结束
明天加油↖(^ω^)↗