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端午节安康~一年一度的端午节就要来了,这是兮兮小朋友的第二个端午节,然而小家伙依然不能吃美味的咸鸭蛋和香甜的粽子,没关系,妈妈今年学会了包粽子,明年就可以做给兮兮吃啦……
说起粽子,那可真的是我的最爱,毕竟俗话说得好:万水千山粽是情,少吃一口都不行,要想生活过得去,白里透红配点绿~哈哈,对于我们北方人,尤其是东北辽宁人来说还是比较习惯吃甜味的粽子,出现在餐桌上最多的便是什么红枣粽子、豆沙粽子、五谷粽子……而无论是什么口味的粽子都会搭配一碟白糖来调味~

今年的端午节,兮兮已经蹒跚学步,非得跟着我和婆婆一起包粽子,婆婆知道我喜欢吃糯米粽子,今年特意准备了新鲜的糯米、红豆、红枣、粽叶,为我包新鲜的粽子吃!
Part1:新鲜糯米用冷水冲泡2天至米粒泡发


Part2:红豆泡发至豆皮开裂,一定要勤更换水避免变质

Part3:红枣泡发洗出泥垢

Part4:粽叶润湿,一定要泡软防止干裂,这样避免粽子漏米

Part5:将泡发后的豆米混合入味

Part6:可以准备马蹄莲作为绑绳也可以准备红线绳

Part6:将粽叶涡成漏斗状

Part7:将豆米放满

Part8:将剩余粽叶合上扣盖密封

Part9:用剪好的红绳将粽子捆绑好

Part10:将包好的粽子放入蒸锅,添水没过粽子

Part11:大火开锅后转小火,煮1小时

Part12:煮熟后放至冷水中保存

叮叮叮咚~香甜味美又可口的粽子上桌啦~是不是超级简单呢,看我在婆婆的指导下的处女座首秀粽子是不是特别漂亮~就连兮兮都喜欢到爱不释手呢~

剥开粽叶,你会看到白里透红配点绿的美哟!瞧,这么香香甜甜的粽子,难道你没有流口水吗?

兮兮看到粽子已经开心到睫毛弯弯啦!





今年的端午节以粽子文化为主,明年的端午节我将会带兮兮体验不同的民俗文化!


 

回复

你好棒啊

2020-06-22 07:20:27来自 妈妈网轻聊iPhone版

很精彩~

2020-06-22 09:54:51来自 妈妈网轻聊小程序

持续关注呢嘿嘿

2020-06-22 09:59:21来自 q.mama.cn

期待分享

有范儿~

哈哈哈哈~

很棒!加油~~

哈哈 我以为我网络问题

看的出用心写了

2020-06-23 22:41:20来自 妈妈网孕育iPhone版

宝贝乖乖ol 发表于 2020-06-23 22:41
看的出用心写了
更新完毕,欢迎评论

2020-06-27 22:49:18来自 q.mama.cn

五月小糖豆妈妈 发表于 2020-06-23 11:07
哈哈 我以为我网络问题
更新完毕,欢迎评论哟

2020-06-27 22:49:37来自 q.mama.cn

坏丫头316 发表于 2020-06-21 23:57
感谢关注,端午节安康~更新完毕,欢迎品评

2020-06-27 22:50:54来自 q.mama.cn
 
 
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