【粽子PK战】万水千山“粽”是情,少吃一口都不行;要想生活过得去,白里透红配点绿
千言慧语
1岁22天 · 来自抚顺市
2020年6月 精
端午节安康~一年一度的端午节就要来了,这是兮兮小朋友的第二个端午节,然而小家伙依然不能吃美味的咸鸭蛋和香甜的粽子,没关系,妈妈今年学会了包粽子,明年就可以做给兮兮吃啦……
说起粽子,那可真的是我的最爱,毕竟俗话说得好:万水千山粽是情,少吃一口都不行,要想生活过得去,白里透红配点绿~哈哈,对于我们北方人,尤其是东北辽宁人来说还是比较习惯吃甜味的粽子,出现在餐桌上最多的便是什么红枣粽子、豆沙粽子、五谷粽子……而无论是什么口味的粽子都会搭配一碟白糖来调味~
今年的端午节,兮兮已经蹒跚学步,非得跟着我和婆婆一起包粽子,婆婆知道我喜欢吃糯米粽子,今年特意准备了新鲜的糯米、红豆、红枣、粽叶,为我包新鲜的粽子吃!
Part1:新鲜糯米用冷水冲泡2天至米粒泡发
Part2:红豆泡发至豆皮开裂,一定要勤更换水避免变质
Part3:红枣泡发洗出泥垢
Part4:粽叶润湿,一定要泡软防止干裂,这样避免粽子漏米
Part5:将泡发后的豆米混合入味
Part6:可以准备马蹄莲作为绑绳也可以准备红线绳
Part6:将粽叶涡成漏斗状
Part7:将豆米放满
Part8:将剩余粽叶合上扣盖密封
Part9:用剪好的红绳将粽子捆绑好
Part10:将包好的粽子放入蒸锅,添水没过粽子
Part11:大火开锅后转小火,煮1小时
Part12:煮熟后放至冷水中保存
叮叮叮咚~香甜味美又可口的粽子上桌啦~是不是超级简单呢,看我在婆婆的指导下的处女座首秀粽子是不是特别漂亮~就连兮兮都喜欢到爱不释手呢~
剥开粽叶,你会看到白里透红配点绿的美哟!瞧,这么香香甜甜的粽子,难道你没有流口水吗?
兮兮看到粽子已经开心到睫毛弯弯啦!
今年的端午节以粽子文化为主,明年的端午节我将会带兮兮体验不同的民俗文化!
说起粽子,那可真的是我的最爱,毕竟俗话说得好:万水千山粽是情,少吃一口都不行,要想生活过得去,白里透红配点绿~哈哈,对于我们北方人,尤其是东北辽宁人来说还是比较习惯吃甜味的粽子,出现在餐桌上最多的便是什么红枣粽子、豆沙粽子、五谷粽子……而无论是什么口味的粽子都会搭配一碟白糖来调味~
今年的端午节,兮兮已经蹒跚学步,非得跟着我和婆婆一起包粽子,婆婆知道我喜欢吃糯米粽子,今年特意准备了新鲜的糯米、红豆、红枣、粽叶,为我包新鲜的粽子吃!
Part1:新鲜糯米用冷水冲泡2天至米粒泡发
Part2:红豆泡发至豆皮开裂,一定要勤更换水避免变质
Part3:红枣泡发洗出泥垢
Part4:粽叶润湿,一定要泡软防止干裂,这样避免粽子漏米
Part5:将泡发后的豆米混合入味
Part6:可以准备马蹄莲作为绑绳也可以准备红线绳
Part6:将粽叶涡成漏斗状
Part7:将豆米放满
Part8:将剩余粽叶合上扣盖密封
Part9:用剪好的红绳将粽子捆绑好
Part10:将包好的粽子放入蒸锅,添水没过粽子
Part11:大火开锅后转小火,煮1小时
Part12:煮熟后放至冷水中保存
叮叮叮咚~香甜味美又可口的粽子上桌啦~是不是超级简单呢,看我在婆婆的指导下的处女座首秀粽子是不是特别漂亮~就连兮兮都喜欢到爱不释手呢~
剥开粽叶,你会看到白里透红配点绿的美哟!瞧,这么香香甜甜的粽子,难道你没有流口水吗?
兮兮看到粽子已经开心到睫毛弯弯啦!
今年的端午节以粽子文化为主,明年的端午节我将会带兮兮体验不同的民俗文化!
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评论 ( 90 )
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点赞。
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宝妈好厉害,还会包粽子呢!
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太崇拜你了宝妈
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粽子包的也好看
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会的东西有点多啊,我只会吃
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宝妈你有点厉害啊
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宝妈和宝妈婆婆好棒啊
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学习学习,明年也试一试
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我是完全不会弄。。。
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做的真好,真有形
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看着就感觉很好吃
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做的真好,和外面买的一样
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学习了,收藏留用
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为何如此之棒
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给你点赞。。。
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宝妈真的好厉害啊
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宝妈太厉害了,顶你
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不知道能不能学明白,笨的自己头疼
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好帖子,收藏了,明年我也试一试
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什么都不会的后果就是破财去买。。。哈哈
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