哈喽！大家好，我是可爱的小糖豆妈妈！话说最近朋友圈又燃起了减脂的热潮了，对于我这个产后略带肥胖的仙女来说肯定不想落后啊，虽说要减肥又不想亏欠自己这张吃货的嘴，肿么办呢？看过来，这道菜，鲜美饱腹还高蛋白低卡，而且全程操作非常简单！那就是虾仁豆腐蒸蛋，哈哈！（我取的名字）



这道菜不管你减不减肥都能吃，反正我是爱上了想吃的仙女们看过来了哦！




首先准备原料：
鸡蛋1个，虾仁，嫩豆腐小半块，葱



再来看看具体做法吧：

虾仁加蒜瓣加姜片先水煮熟（这样子先煮熟可以减少腥气而且之后放到鸡蛋里面更加快捷好看）



煮好的虾仁去壳备用（我一个鸡蛋用了9只虾仁 ）

鸡蛋加一点盐小半勺生抽打散，再加入半碗水，搅拌均匀，上面会有气泡，用勺子将小气泡捞出。（目的是让鸡蛋羹光滑）



豆腐切块放入里面（一定要是嫩豆腐，和鸡蛋非常搭，相比单纯的蒸蛋，加了豆腐口感更加丰富和饱腹）

上锅蒸之前裹上保鲜膜。 鸡蛋保持细密嫩滑无气孔的办法就是盖上保鲜膜啦




蒸10分钟左右到鸡蛋表面成型后摆放上虾仁，再盖上保鲜膜蒸6分钟左右（现在放是因为鸡蛋成型后虾仁才能放到表面，如果一开始就放，鸡蛋就会和豆腐一样沉下去了）




最后出锅前淋上一勺生抽小半勺香油，撒上葱花！



这道美味低热量又减脂的营养餐就做好了，怎么样是不是特别简单呢？最重要还超级好吃哦！哈哈！手机前的你有么有流口水啊，赶紧自己动手也做起来吧！你们还有什么好的营养又低热量的减脂餐推荐的评论区留言我们讨论下吧，嘿嘿！
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