大米糕最简单做法，新手也能一次成功，香甜Q弹，是早餐也是零食，说起大米，相信多数人想起的是蒸大米饭，大米饭是我们的日常主食之一，所以说大米也是家里常会备着的一种食材，大米除了煮饭煮粥外，还能怎么吃？今天就跟大家分享的是大米做成的糕点，用1碗大米加上半杯牛奶便可以做，这款糕点不揉面不发酵，也无需烤箱，仅是上锅一蒸便可享用，口感弹弹糯糯的，跟年糕的有点相似，但是没有年糕那么粘牙的感觉，而且做法超简单，无论是做早餐还是零食都是非常的好吃，下面我便会将大米糕的做法详细分享给大家，相信你看完后，会发现大米糕的做法竟是如此的简单，自己亲手做干净卫生，而且比外面卖的还要好吃。



奶香大米糕
所需材料：大米200克，纯牛奶200克，白糖30克，干桂花少许（装饰用，没有可以不放），玉米油少许（刷模具）
制作过程：1、大米洗净用清水提前浸泡，可以头天晚上睡前放入冰箱浸泡一夜，这样第二天早上起床就可以用了




2、将大米控干水分放入料理机中，加入白糖、纯牛奶，启动机器打成米浆，记得不要加热程序，直接搅打成浆就可以了



3、将米浆过筛一遍，这样口感会更细腻，将布丁模具刷一层玉米油，再将过筛的米浆倒入布丁模具中
4、锅中注入清水烧开，再放入米浆，大火蒸30分钟，焖5分钟，取出晾凉后再脱模，撒上干桂花即可




一道美味的奶香大米糕就做好了，香甜Q弹，好吃易做，你也赶紧做起来吧！