自从怀上宝宝之后，妈妈们对营养更为上心，而每天必吃的油，对于孕妈和添加辅食的宝宝，也是很有讲究的呢。爷爷的农场牛油果油，含有多种营养不饱和脂肪酸，营养又健康，越来越受妈妈们喜爱。究竟这瓶油，具体有什么特别呢？且看小编本期评测！

产品信息

产品名称：爷爷的农场牛油果油

产品配料：100%初榨牛油果油

规格：250毫升

原产国：法国

适宜人群：6个月以上婴幼儿、孕妈以及全家


评测项目一制作工艺

一瓶油的营养物质是否保留，和它的制作工艺有关。只有精湛的物理制作工艺，才能保证在压榨时，不破坏油本身的营养结构，尽可能保存油里的营养物质。

评测方法：

观察包装表面，查看制作工艺

评测结果：


我们看到瓶身正面，有个非常明显的外包装标示为100%VIRGIN，有这个标识表示这个牛油果油是100%冷压榨特级牛油果油。

制油有2种制作工艺，一种是精炼法（化学浸出法），另一种是物理压榨法。

化学浸出法是用化学溶剂和催化剂浸泡后（反复提取）、经过高温再分离催化后制作出的油。有的营养物质流失，营养价值降低。

而另外一种就是传统的物理压榨法，也是爷爷的农场使用的制作工艺，它没有采用化学溶剂，而是采用物理的清洗、倾析、离心方法，提取出第一道果油，再用滤网去除杂质。这种低温冷榨出来的初道油，不会破坏油的营养结构，而且极大的保存了油的营养物质。

在品质方面，特级初榨油>初榨油>精炼油。所以有着100%冷压榨特级标志的爷爷的农场牛油果油，营养实力max。

评测项目二 包装设计

产品的包装既代表了品牌的形象，但也包含了很多相关信息。通过包装设计注意产品信息是否完整，密封是否牢固，这也是妈妈选购的参考指标。

评测方法：观察瓶身外包装和瓶口，观察密封性，和瓶子的便利性。

评测结果：


爷爷的农场牛油果油，采用绿色为主色调，清新自然。外包装的原料、成分表、来源地标注清晰。


其中很明显的看到产品的原产国是法国，是法国原装进口。


观察瓶口，可发现瓶口密封良好。拧开瓶盖，看到它采用的是细小的伸缩式油嘴，更方便控制出油量。充分考虑了宝宝每次添加的油量以滴为单位，便于使用。

评测项目三 配方成分

不饱和脂肪酸对人体大有益处，除了营养丰富，有些不饱和脂肪酸对免疫力还有帮助。通过查看果油的原料，有助于了解其不饱和脂肪酸的含量和种类。

评测方法：

查看产品成分表，看其主要成分，以及所含营养标识，并了解其原料产地。

评测结果：


在配料表上可以看到，爷爷的农场牛油果油，营养成分中有丰富对能量和脂肪。而碳水化物化合物和钠含量为0，既提供优质营养，又减少身体负担。另外，其配料显示为100%初榨牛油果油，牛油果油不饱和脂肪酸中包含丰富的OMEGA-9，营养丰富。

而根据官方渠道进一步了解到，爷爷的农场采用的是墨西哥一级牛油果，作为进出口的牛油果，营养价值会更高。（在墨西哥牛油果被分为5个等级，一级品大多数当做了鲜果出口到国外，二、三级在本地市场销售；四五级品加工为果酱或者化妆品的原料）。

评测项目四 颜色质地

通过观察果油的颜色质地，也能在一定程度上了解其是否纯正、无杂质。作为一款适合宝宝食用的牛油果油，应该是色泽纯正澄清，且无沉淀及浑浊物的，来看看爷爷的农场牛油果油颜色质地如何。

评测方法：

倒出牛油果油，观察其外观、颜色以及气味


评测结果：


倒出果油后，看到它为黄绿色，透明透亮，质地细腻，没有沉积物，是纯天然无添加的果油。凑到鼻子前，能闻到淡淡的牛油果香。

经编辑试吃，口感细腻柔和，有淡淡的果香，可以让宝宝胃口大开。且口味不会过重，宝宝更易接受。

爷爷的农场牛油果油，可以直接食用，可以加入到宝宝吃的米粉中，还可以炒、凉拌、烘培、煎榨等。另外，因为它起烟点高达300度，即使是高温热炒油也能让营养不流失，所以也非常适合中国家庭的烹饪习惯，真是而且万能搭配，全家适用。

评测总结：

通过此次评测，发现爷爷的农场牛油果油，确实为法国进口的100%纯初榨牛油果油，无添加并采用低温初榨，保留更多天然营养。丰富的Omega-9有助宝宝毛发发育、加强抵抗力和视力发育。并且味道清淡自然，孕妈、宝宝容易接受，300度高起烟点更适应更多的烹饪方式，全家都适用！