#暖心晚餐第三天#
㊙️外酥里软香香的麻酱饼，吃一次就爱上

🌲自己做了麻酱后，就想做点各种吃法，于是做了这个麻酱饼，用自己做的麻酱真的好香，做这个饼十个人有十个做法，这里提示几点！

1、擀薄皮，饼比较酥香
2、面团要软一点，烙出的饼凉了也不硬
3、麻酱调的稀一点，但别太稀了，像稀一点酸奶就可以，因为如果稠了吃到嘴里有点糊嘴巴的感觉。
4、饼粘不上芝麻可以抹一点水
5、烙饼时油稍微多一点没关系，油少比较干巴！
记住这5点，你也可以做出酥掉渣的麻酱饼！

✅食材：
普通面粉2碗，温水1碗多一点，酵母粉1小包（5克），白糖1勺，芝麻酱，五香粉1勺，盐1.5勺左右（约7克左右）食用油适量，熟白芝麻.

✅做法：
1、面粉加酵母粉和白糖，倒入温水搅拌成絮状倒入一点油揉成软一点面团，白糖帮助发酵的，可加可不加！揉好后放入一旁盖住醒发1小时，不需要发太久！

2、调一个麻酱油酥糊，麻酱➕五香粉1勺➕盐1.5勺➕食用油调成一个稀一点的麻酱油酥，记住不要太稠哦

3、醒发好的面稍微揉几下，然后分成2个剂子，分别擀成长方形大薄片，抹上麻酱油酥，然后再卷起来，从一头两只手边抻边卷起来，差不多时揪断一个压成饼胚，这些面差不多做了10个

4、饼放入芝麻里，两面按压粘上芝麻（粘不上可以抹一点点水）

5、电饼铛倒入适量油，饼胚放入锅中煎两分钟就翻面一下，差不多三个来回就好了！好吃到不知道怎么形容.