碧玉白菜卷
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· 来自广州市
2017年5月在微博上看到这道菜，就被它名字给吸引了，用料和做法比较简单，便决定试一试。
菜名：碧玉白菜卷
材料：大白菜（挑叶子比较大的）、猪柳肉、冬菇、胡萝卜适量
做法：1、大白菜叶用开水烫，让其变软；
2、肉用绞肉机绞碎，加料酒、盐、酱油、生粉调味；
3、白菜卷肉末，摆碟，隔水蒸；
4、蒸熟后的白菜卷会出水，将水沥干；
5、冬菇和胡萝卜炒后勾芡，淋在白菜卷上。
菜名：碧玉白菜卷
材料：大白菜（挑叶子比较大的）、猪柳肉、冬菇、胡萝卜适量
做法：1、大白菜叶用开水烫，让其变软；
2、肉用绞肉机绞碎，加料酒、盐、酱油、生粉调味；
3、白菜卷肉末，摆碟，隔水蒸；
4、蒸熟后的白菜卷会出水，将水沥干；
5、冬菇和胡萝卜炒后勾芡，淋在白菜卷上。
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评论 ( 5 )
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感觉好好吃。
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看上去味道都很好
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看上去不错，
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好好吃，不过功夫太多了。